什么叫做液态糖化、发酵、蒸馏呢？ 烘焙酒知识 21年12月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 其实就是投入的料的形态，传统白酒的酿造投料多半都是半粉碎状态的粮谷类，而液态法白酒投入的是业态化的胶体形态，比如淀粉和水的结合。然后发酵，蒸馏，出酒，整个过程比较简单，这便是GB/T20821代表的液态法白酒的糖化、发酵、蒸馏。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 形态液态白酒
