详解喝酱酒为什么不上头? 烘焙酒知识 3 年前 0 54 张艺菲 关注 私信 喝酱酒为什么不上头?不烧心? 答:酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,对人的刺激小,所以饮后不上头、不辣喉、不“烧心”。 点点赞赏,手留余香 给TA打赏 共0人 还没有人赞赏,快来当第一个赞赏的人吧! 物质硫化物较多