鉴评酱酒有几个基本准则？ 烘焙酒知识 21年11月29日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 即：色（即用肉眼观察酒的色调、透明度和有无悬浮物） 香（主要考查酒的溢香性、喷香性、留香性） 味（指甜、酸、苦、辣、涩、咸等基本口味） 格（又称风格，也称酒体。在整个品酒过程中，要眼观其色、鼻闻其香、口尝其味，综合色、香、味的感受来确定风格） 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 悬浮物肉眼风格
