土豆为什么要焯水 饮食常识 21年11月21日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 土豆要焯水的原因 土豆需要焯水主要是因为它含有多酚氧化酶，在与空气接触时会产生氧化，导致土豆变黑，其次土豆中淀粉含量较多，焯水不仅能去掉多余的淀粉，还能增加口感，更能有效减少土豆中丰富矿物质营养的流失。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏
