埃米罗酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

埃米罗酒庄出产的葡萄酒全部以品丽珠（CabernetFranc）酿制。葡萄园土壤条件多样，主要分为砂岩、黏土和石灰岩三大类，出产不同风格的葡萄酒。葡萄全部通过手工采收，由于产区所处纬度偏高，为保证葡萄完全成熟，葡萄采收时间较迟。酒庄酿酒时全部采用当地的天然酵母发酵葡萄酒，葡萄酒发酵完成后至少熟成12个月后才进行装瓶，装瓶前不经过澄清过滤。