彝族风味肉冻怎么做 饮食常识 21年11月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、采用猪蹄和肘子，将肉放入锅内煮软后捞起，剔去骨头并将肉宰碎。 2、肉碎放回锅中，放上木姜、生姜、花椒等佐料，有的还放橘子皮，或鸡蛋之类的东西，然后放回锅里煮上一阵，以便使佐料渗入肉中。 3、最后将锅内的汤和肉都放入木钵内，放上一夜即成。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 佐料放上木钵
