银朵酒庄拥有6个葡萄园,如鹿跃葡萄园(StagsLeapVineyard)、米勒葡萄园(MillerRanch)和乔治葡萄园(Mt.GeorgeVineyard)等。每个葡萄园都拥有各自独特的风味特征及个性。酒庄尽较大努力去打理好每一个葡萄园,让每一块园地都能展现其真实的个性。鹿跃葡萄园是纳帕谷中3个首批栽培赤霞珠(CabernetSauvignon)品种的葡萄园之一,它促进了鹿跃地区(StagsLeapDistrict)葡萄酒声誉的建立。园区西边和东边都能接收阳光的照射,也是酒庄的所在地,坐落在东北边山丘的顶端,四周分布着砾石土壤覆盖的山坡,栽培有83英亩的赤霞珠和10英亩的梅洛(Merlot)葡萄,其中赤霞珠葡萄散发出李子和黑樱桃的风味,酸度恰到好处,单宁细腻而紧致。其他葡萄园还种植了多种不同的葡萄品种,如霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillon)、品丽珠(CabernetFranc)和味而多(PetitVerdot)等。
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