碧桃丝酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

碧桃丝家族相信,要想酿造出高品质的葡萄酒,第1步要先种出高质量的葡萄。多年来,他们在马乌莱山谷内找到多处特定的区域,能够种植出不同品种的好葡萄。麦罗扎葡萄园(MelozalEstate)夏季高温干燥,有利于葡萄集中成熟,这里种植了赤霞珠、佳美娜和梅洛。圣哈维尔葡萄园(SanJavierEstate)主要种植赤霞珠,这里同时也是酿酒厂的所在地,同时还接待游客参观。科迪勒拉葡萄园(PreCordilleraEstate)毗邻安第斯山脉,来自大山的冷风延缓了葡萄的成熟时间,这里适宜种植白葡萄品种,如长相思和霞多丽。除碧桃丝家族外,碧桃丝酒庄现由一支60人组成的团队负责酒庄的管理和酿酒工作等,其分工明确,确保了酒庄的可持续发展。

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