浓香型酿造工艺怎样？ 烘焙酒知识 21年12月1日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 浓香型的白酒发酵原料往往是多种，但是以高梁为主，配料要做到“稳、准、细、净”，对原料用量、配酷加糠的数量比例等要严格控制，这样才能保证发酵的稳定性，香味主体也是乙酸乙酯。 口感：以浓香甘甜为主要特点、芳香浓郁、绵柔甘冽、香味协调、尾净余长 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 乙酸乙酯净余香味
