茶用水需要注意哪些方面

泡茶用水需要注意是否具备鲜活、细腻、顺滑、柔甜、洁净等诉求，且以弱碱性水为佳，其次办公场合泡茶用水以矿泉水为主，可以是农夫山泉或者其他品质相近的矿泉水；而家庭泡茶用水则大多数是过滤水；有条件的茶友可以采用卫生有保障的山泉水。

山泉水属于“活水”，富含各种微量元素，味甘甜，能使茶的色香味形得到最大限度的发挥，为泡茶首选。

“扬子江中水、蒙山顶上茶”，“龙井茶、虎跑泉”。好茶离不开好水，若有条件，以当地的泉水，泡当地所产的名茶，再理想不过了。