鸡肉派（Chicken Pot Pie）烘焙食谱

先把鸡胸切成小块用橄榄油 盐 胡椒粉腌制15分钟

土豆切成丁状然后与胡萝卜丁一起用水煮熟 （如果用速冻胡萝卜丁的同学可忽略）

中高火把50g的黄油放入热锅中 黄油都化了之后放入腌制好的鸡胸肉和三分之一的洋葱翻炒 直到鸡胸全熟 然后全部（包括任何汁）倒入一个小碗

把烤箱预热220C/425F

再一次开中高火把盛下的黄油放入 倒入剩下的洋葱翻炒直到变软 慢慢放入面粉 注意一定要一直搅和不然会粘锅

慢慢倒入高汤和牛奶 再把盐 胡椒粉 百里香 放入

继续搅和大概两三分钟，变浓稠后倒入做好的鸡胸肉 土豆丁 胡萝卜丁 玉米粒 青豆

倒入后再过一分钟可关火

注意：这就是派馅儿，一定一定要很浓稠，不够的话可以再加面粉 要不然考好后切的时候会流出来

不确定适量的定义的朋友可以先加少量盐和胡椒粉然后尝一尝 每个人口味不同所以按自己口味加入就好了～

用派饼皮铺好烤盘 （我用的是速冻现成的-美国超市里都应该有卖的）

把一半的鸡肉陷放入派底子，再用另一张派皮盖住，最后用叉子把四周边缘的皮按下去（为了封住派）

最后在上面插上好几个洞洞，为了透气作用

放进预热好的烤箱，过35分钟或者派皮已经金黄就可以拿出啦

搁置15分钟后就可以开动了！

心急吃不了热豆腐，这最后的15分钟很重要，派皮会变酥所以会更好吃哦！