南非西开普省爱烈嗦赤霞珠红葡萄酒怎么样？

富的巧克力和成熟李子味道的一款酒体。品尝后味道回甘浓厚。可配合浓重酱料烹调的羊，牛和鸭。此款酒的葡萄于24-26°B的时候人工采摘。带皮榨汁后和皮一起于25-28°B中保存4天左右至色彩生成。然后在不锈钢发酵桶中继续发酵成熟。然后转至橡木桶6个月。便可装瓶。