古树单株，就是单采一株古茶树上的鲜叶所制的茶，古树单株茶质感比较干净，口感单一、平稳、纯正，从品饮角度来说，“单株”的口感趋于单一化，没有过多层次变化，其次单株根部比纯料要肥硕一些，也会更加成熟，单株的身骨更重。
严格意义上讲，是一个茶园中最老的一棵树，或者几棵树上长出来的茶青，单独采摘制作的茶叶称为单株。
然而，一颗树上采摘到的茶量少，故广义只指从一棵树或同一块地上相同较高树龄的普洱茶树做成的普洱茶。
其次，单株古树茶比古树纯料的级别更高，产量自然也更少，平时买茶时一定要擦亮眼睛，如果是新手，不建议一开始就去触碰价格高昂的单株。
