康贝洛克酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

康贝洛克酒庄拥有共10公顷的葡萄园，大部分位于布尔丘，少部分分布在吉隆特（Gironde）河岸的山坡上。园内种植的葡萄有75%为梅洛（Merlot），同时还有20%的赤霞珠（CabernetSauvignon）和5%的马尔贝克（Malbec），葡萄藤的平均树龄已超过45年。葡萄园内覆盖着波尔多右岸常见的石灰岩质黏土。米佳维勒家族在圣埃美隆（Saint-Emilion）产区还拥有一家当地的酒庄——罗特波夫酒庄（ChateauTertreRoteboeuf）。康贝洛克酒庄就在这家酒庄的旁边，可以说两座酒庄享有几乎相同的适合葡萄种植的风土条件。康贝洛克酒庄在酿酒时采用传统的混凝土发酵槽进行酒精发酵，并使用橡木桶进行酒液的苹果酸乳酸发酵。完成发酵的葡萄酒会在50%的新橡木桶中陈酿18-24个月，在酒庄内完成装瓶。