荞面的热量高吗

荞面的热量高吗:

荞面的热量高。每100克荞面中含有330大卡以上的热量，属于一种高热量的食物。但是荞面中含有的糖分含量非常低，吃荞面并不会引发糖分堆积，从而对于一些糖尿病的患者可以适量的吃一些荞麦面。

营养价值:

1.荞面蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，是一般精制大米的10倍，所以荞麦具有很好的营养保健作用；

2.荞面含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁（芸香甙），芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管出血的作用；

3.荞面含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强解毒能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。

食用功效:

1、增强血管弹性:荞面中含有丰富的维生素P，可以增强血管的弹性、韧性和致密性。又有保护血管的作用。

2、降血脂:荞面能促进细胞增生，降低血脂和胆固醇、软化血管，保护视力预防心脑血管出血，调节血脂，扩张冠状动脉并增加其血流量等。

3、促进新陈代谢:荞面中丰富的烟酸，能增强解毒能力，促进新陈代谢。