什么是冰酒啊？ 烘焙酒知识 21年12月4日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 什么是冰酒？ 答：在寒冷的气候影响下，当气温降到-8度以下时，葡萄里的水分大部分结成了冰，而糖分却不容易结冰，所以榨汁时，水分榨不出来，只流出浓稠、含有高浓度糖分的葡萄汁，将这些微酸而富含有糖分的葡萄汁发酵就成了冰酒。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 水分糖分葡萄汁
