葡萄酒酿造中的“放血法”指什么？ 烘焙酒知识 21年12月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 “放血法”则指的是将一部分葡萄液排除，剩余的葡萄液则继续与果皮接触，进而酿造红葡萄酒。这种做法可以提高终的红葡萄酒的浓度，排出的部分终会成为桃红葡萄酒。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 果皮红葡萄酒葡萄
