1、主料：大米250g、胡萝卜200g、凉水600g。
2、首先将大米淘洗干净。
3、然后将胡萝卜削皮切块洗净备用。
4、接着将大米胡萝卜放入锅里放凉水。
5、大火烧开，需要10分钟即可。
6、然后换成小火，最后再熬20分钟即可。
如何做大米糕 大米糕如何做
1、食材：大米300克、纯牛奶120毫升、白糖25克、酵母3克；
2、首先将大米放在清水中浸泡四小时以上。可以提前一个晚上泡好，早上起来就可以用了。
3、浸泡到大米用手一碾就碎就可以了。淘洗干净，沥干水。另加入120毫升的温水、3克酵母、25克白糖。搅拌均匀。白糖量根据个人的口味来增减，温水可以换成纯牛奶，这样就是奶香味的米糕了。
4、放入料理机或者破壁机中，搅打成米糊，倒入到碗中。盖上一张保鲜膜，让它开始发酵。豆浆机之类的都可以使用哦，能加成米糊就可以了。米糊的浓稠度状态这样判断，舀起一勺面糊，滴落的时候是流水状态不间断就可以了。
5、如果天气比较冷的话，建议先将面糊放在温水里发酵了一个小时左右。发酵好的状态是表面充满气泡，内里也是坑坑洼洼的状都是气孔，这样就说明发酵好了。
6、发酵好的面糊搅拌一下排排气。准备一些纸杯模具，大碗也可以。舀入纸杯中，7分满就可以了。
7、放入锅中，饧发10分钟左右。盖上盖子开大火蒸20分钟即可。停火后焖3分钟再开盖。如果用碗来蒸的话需要蒸久一点，因为碗比较厚。出锅放到不烫手就可以脱模了，趁温热的时候吃是最好吃的。
山药胡萝卜粥如何做 如何做山药胡萝卜粥
1、原料：大米100克，山药20克，胡萝卜50克。
2、将山药去皮，洗净，用清水浸泡1夜，切成薄片；胡萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净备用。
3、将大米，胡萝卜、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先置旺火上烧沸，再改用小火煮35分钟，盛出食用即可。
山药胡萝卜粥如何做 如何做山药胡萝卜粥
1、原料：大米100克，山药20克，胡萝卜50克。
2、将山药去皮，洗净，用清水浸泡1夜，切成薄片；胡萝卜去皮，洗净，切成3厘米见方的薄片；大米淘洗干净备用。
3、将大米，胡萝卜、山药一同放入铝锅中，加入适量清水，先置旺火上烧沸，再改用小火煮35分钟，盛出食用即可。
牛肉胡萝卜粥如何做
1、食材：胡萝卜1根、牛肉150g、生姜适量、料酒适量、盐适量、油适量。
2、将生姜洗干净切成丝，可以去除牛肉的骚味。
3、将胡萝卜洗干净削皮，切成小块状。
4、将牛肉洗干净切成粒，用料酒腌20分钟备用，千万不要放盐，会变老。
5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。
6、按熬粥健，待煮开后，除去浮泡，盖好锅盖，20分钟即好。
7、煲好后打开锅盖，放入适量油和盐，盛出放凉，即可食用。
油炸大米的做法 油炸大米如何做
1、主料：熟米饭200克、孜然粉1小勺。
2、辅料：椒盐、糖10克、生抽1小勺。
3、先将大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽。
4、用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀。
5、倒入一个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎，越碎越好。
6、然后取一半放入油纸中擀成薄片，越薄越好，后面做的锅巴约脆。
7、用快一点的刀子割成小方块，每割一刀都要蘸水，以免粘连。
8、带油纸放入空气炸锅，表面刷少许食用油。
9、用180度的温度烤5分钟左右。
10、打开空气炸锅，把锅巴从油纸上取下来，翻面刷一层食用油，再次启动炸锅，150度，20-30分钟。
11、中途翻面，直到两面酥脆即可取出冷却。
油炸大米的做法 油炸大米如何做
1、主料：熟米饭200克、孜然粉1小勺。
2、辅料：椒盐、糖10克、生抽1小勺。
3、先将大米饭扒松，加入孜然粉、白糖、椒盐、生抽。
4、用刮刀充分拌匀，一定要充分拌匀。
5、倒入一个较厚的保险袋，用擀面杖擀碎，越碎越好。
6、然后取一半放入油纸中擀成薄片，越薄越好，后面做的锅巴约脆。
7、用快一点的刀子割成小方块，每割一刀都要蘸水，以免粘连。
8、带油纸放入空气炸锅，表面刷少许食用油。
9、用180度的温度烤5分钟左右。
10、打开空气炸锅，把锅巴从油纸上取下来，翻面刷一层食用油，再次启动炸锅，150度，20-30分钟。
11、中途翻面，直到两面酥脆即可取出冷却。
牛肉胡萝卜粥如何做 制作牛肉胡萝卜粥的方法
1、食材：胡萝卜1根、牛肉150g、生姜适量、料酒适量、盐适量、油适量。
2、将生姜洗干净切成丝，可以去除牛肉的骚味。
3、将胡萝卜洗干净削皮，切成小块状。
4、将牛肉洗干净切成粒，用料酒腌20分钟备用，千万不要放盐，会变老。
5、将切好的牛肉和胡萝卜、生姜丝一起放入电压力锅中。
6、按熬粥健，待煮开后，除去浮泡，盖好锅盖，20分钟即好。
7、煲好后打开锅盖，放入适量油和盐，盛出放凉，即可食用。
大米简单又好吃的做法 大米如何做
1、材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。
2、米粉加入面粉
3、倒入水，白糖，酵母和泡打粉，(泡打粉选择无铝的)
4、搅拌均匀
5、模具事先涂油
6、将面糊倒入
7、醒发至表面有很多气泡，并涨上一些
8、再蒸20分钟左右即可
