卤水用桂皮还是肉桂 饮食常识 21年11月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、卤水用桂皮，一般桂皮以菜肴佐料为主，肉桂以入药为主。 2、在卤水香料包和烹饪菜肴制作时，桂皮和肉桂是必不可少的调料，但两者很多人都分不清，其中桂皮色深、薄点、卷大、味淡，适合做菜及异味不大的食材。肉桂色浅，厚点、卷小、味浓，适合做咖啡蛋糕。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 卤水桂皮肉桂
