匈牙利/东欧橡木桶知识 烘焙酒知识 3 年前 张艺菲 匈牙利/东欧橡木桶 第三种常见的橡木便是匈牙利/东欧橡木。如今匈牙利橡木桶越来越受欢迎,其中很重要的一个原因是其与法国橡木桶的差别并不大,为葡萄酒提供的风味特征也与法国橡木桶类似,但价格却更加便宜。 马尔贝克(Malbec)和西拉(Syrah)葡萄酒与这种橡木桶的配合通常会有不错的表现哟。 多数情况下,匈牙利橡木桶会带给葡萄酒更多坚果的风味,而且香草和鲜奶油的风味也并不少哟。 给TA打赏 共人 东欧匈牙利橡木