不熟的猕猴桃怎么保存

和其它熟的水果在一起放3-5天即可。比如苹果、香蕉、西红柿等水果，这些水果会散发出天然催熟气体乙烯，促使猕猴桃成熟。

猕猴桃也称奇异果，是一种具有丰富的氨基酸与矿物质的水果。因猕猴喜食，故名猕猴桃，亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。原产于中国，20世纪早期被引入新西兰。猕猴桃果形一般为椭圆状，早期外观呈绿褐色，成熟后呈红褐色，表皮覆盖浓密绒毛，其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。