哈伯德酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

哈伯德酒庄拥有一套成熟、完整的酿酒设备和流程。所有购买回来的葡萄都会经过精挑细选，只有颗粒饱满圆润的葡萄才能用于酿造。挑选完成后，酒庄会将葡萄倒入开放式发酵罐中发酵。发酵期间，酒庄会尽量减少人为干预，不投入任何化学物品，以保证葡萄酒的纯正风味和口感。之后，酒庄将葡萄酒倒入篮式容器内进行压榨，以萃取充足的单宁和风味物质。然后，酒庄会再次将葡萄酒倒回发酵罐中进行第二次发酵——苹果酸-乳酸发酵，发酵之后再将葡萄酒倒入橡木桶中进行熟成，熟成时间维持在12-18个月之间。