牛筋面热量高吗:
牛筋面的热量比较高,每100克牛筋面中含有350大卡的热量。从营养学的角度来讲,牛筋面中含有大量的淀粉和小麦蛋白,不但可以增强人体的免疫力,而且可以促进新陈代谢的正常进行,可以促进身体内废物的排除,有降低血压、降低血脂的作用。
食用方法:
用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可。此吃法完全体现了牛筋面的优点,口感极佳。
制作方法:
1,准备好牛筋面,蘑菇、香菜洗净切好备用,葱花切好备用。
2,锅内放少许食用油,烧热后,放入葱花爆香。
3,放入蘑菇,略炒一下。
4,加入适量水,加入。
高汤。我那个高汤是冷冻的棒骨汤,在煮棒骨的时候我留出来分成小块放在冷冻室里。
5,继续煮一下,把高汤煮开,放入适量食用盐。
6,放入牛筋面,略煮即可,放入香菜。