牛筋热量高吗

牛筋热量高吗:

牛筋的热量高。100克重量的牛筋含有的热量是151大卡。牛筋中含有丰富的胶原蛋白，且是低脂肪的食物，基本不含有胆固醇，可以增强人体的细胞代谢，让人体的皮肤更具有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老，对腰膝酸痛，身体虚弱具有较好的食疗保健作用。

营养价值:

热量151(千卡)硫胺素0.07(毫克)钙5(毫克)蛋白质34.1(克)核黄素0.13(毫克)镁10(毫克)脂肪0.5(克)烟酸0.7(毫克)铁3.2(毫克)碳水化合物2.6(克)维生素C0(毫克)锰0(毫克)膳食纤维0(克)维生素E0(毫克)锌0.81(毫克)维生素A0(微克)胆固醇0(毫克)铜0(毫克)胡罗卜素0.8(微克)钾23(毫克)磷150(毫克)视黄醇当量62(微克)钠153.6(毫克)硒1.7(微克)。

食用功效:

牛筋中含在丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，含胆固醇少。能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。