杨梅吃多了会上火吗
杨梅性温,味甘酸,一般是在夏天吃杨梅,身体比较燥热,容易出现上火现象,而且杨梅所含有的酸性物质不易被氧化分解,而这些酸性物质进入体内后,会和胃酸一起刺激胃黏膜,从而出现舌尖起泡、牙床发软等上火症状。
怎么吃杨梅不上火
1、每次吃杨梅不要过量,要尽量少吃一些,或是分成几次来吃,这样能减少上火的几率、
2、食用杨梅之前,先将杨梅在盐水中浸泡一段时间,或是在吃的时候,适当的撒一些盐在表面拌匀来吃,这样也是可以起到预防上火的作用的。
3、吃完杨梅之后,要进行漱口或是刷牙,不仅能保护牙齿,也是能帮助降低上火的几率的。
4、可以把杨梅制作成杨梅酒,杨梅汁等饮品来食用。
杨梅的洗法
1、将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用,因盐水有杀灭某些病菌的作用,另外,亦可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。
2、用浓度5%、10%的酒水浸泡后,再用清水冲洗,即可。
另外,杨梅买回来之后,如果不确定杨梅中是否有虫子,最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜,也不是用清水冲洗。而是先用盐水泡一下,以免虫卵或幼虫在果肉中被冻死而出不来。泡完盐水之后,用清水冲洗完毕之后可以食用,也可以放冰箱保鲜储存了。
