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为什么杨梅要泡在盐水里才能吃
1、这是因为需要用盐水杀死杨梅里面可能存在的虫子。2、杨梅是一种没有外皮的水果，加之它养分很高，这样就会吸引很多的虫子，这些虫子肉眼是看不出来的。3、杨梅中以果蝇的幼虫居多，这种虫子需要用盐水浸泡将它们逼出杨梅内部才行，用清水根本没有办法洗净。这就是为什么杨梅在食用之前，要用盐水泡很长一段时间了。以上就是对于为什么杨梅要泡在盐水里才能吃的全部内容。- 41
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韭菜做馅要用盐水泡一下吗
1、因为盐有杀菌的作用，韭菜等蔬菜表面的细菌较多。2、韭菜用盐水泡的时间不能太长，一般可以浸泡10分钟左右，这样可以起到表面杀菌的效果，泡好后用清水冲洗几次，这样可以保证韭菜鲜嫩，做出来的馅更好吃。3、但是在拌馅料的时候，先在韭菜放入香油和植物油中，搅拌好再放盐，这样可以避免韭菜中的水分流失，让韭菜中的水分不被腌制出来，做出来的馅料就不会干巴巴的，这样才能做出非常美味的食物。以上就是给各位带来的关…- 66
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菠萝为什么要用盐水浸泡
1、之所以菠萝在吃之前要先用盐水泡是因为菠萝中含有一种“菠萝酶”，这种酶能够分解蛋白质，如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。2、菠萝去皮和果丁后，切成片或块，放在开水里煮一下再吃。3、菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性，到100℃时90%以上都被破坏，甙类也同时可被破坏消除；5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。关于菠萝为什…- 46
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鸡胸肉怎样做又嫩又多汁
1、泡盐水：盐水的渗透压作用，让肉吃进水分，提高10%含水量，所以会比较嫩。2、沾蛋白：蛋白可以形成保护层，防止鸡肉水分流失。这方法特别适合将鸡切小块后，和蛋液、调味料一起拌匀，下锅煎。再加入蔬菜炒一炒，超好吃。3、加入酸奶来腌制：前一天将冷藏的鸡肉、酸奶、香料腌在一起，要吃的时候，旁边放蔬菜，一起放入烤箱闷烤，鲜嫩又多汁。以上就是鸡胸肉怎样做又嫩又多汁的介绍了，希望对你有帮助。- 34
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冰冻鸡翅怎么快速解冻
1、流动水解冻：一般情况下可用4-20℃的清水水来解冻鸡翅，因为水的传热性能比空气好，解冻时间可缩短。2、盐水解冻：冰冻鸡翅泡在盐水中解冻会比较快，是因为盐水可以加速冰的融化而且不会滋生细菌。3、微波炉解冻：也可以用微波炉来加热，把微波炉调到解冻档。如果你不知道应该花多长时间来解冻相应分量的鸡翅，就先解冻2分钟。然后等1分钟，再看看情况如何。以上就是冰冻鸡翅怎么快速解冻的介绍了，希望对你有帮助。- 68
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如何保存山胡椒不变黑
1、盐水泡：采下后，泡入盐水，或是阴干存放，泡盐水可以保存得更久一点。2、植物油：先去掉山胡椒杂物洗净，晾干表面水分，装进可以封闭的瓶内，倒进经过高温冷却的植物油。3、油浸：山胡椒捡净过水沥干置搪瓷缸，茶油（其他食用油也可）烧老用老姜、桂皮去味，晾至八成热冲入山胡椒。冷后密封，可保质年余。4、速冻：密封速冻，小包为宜，色香味半年不变。以上就是关于如何保存山胡椒不变黑的方法介绍了，通过以上的相信大家…- 145
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冬天莲藕怎么保存不坏
1、清水浸泡法：我们都知道，莲藕是一种生长在泥水中的植物，在将它挖出水面后，为了使它保持新鲜，可以采用清水浸泡的方式来保存，首先将莲藕清洗干净，然后将它以根部朝下的方式插入水桶中，注入清水没过莲藕，注意这期间每隔一周左右换一次水，这样能够使莲藕在冬季的时候保鲜长达两个月之久。2、保鲜膜包裹法：对于那种掰断或者削好的藕，我们可以用保鲜膜包裹放入冰箱的方式进行保存。注意冰箱的温度不能过低，保持冰箱保鲜…- 146
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如何让花蛤把沙吐干净
1、盐水浸泡：一般家里都是用盐水浸泡来让花蛤吐沙，如果时间允许的话，这也是一种办法，接一盆自来水放入花蛤，然后在滴几滴香油使水面构成一层油膜，将水与空气分隔开来，让花蛤在水中缺氧而加快呼吸，从而吐沙。大约要泡2-3个小时，花蛤才能将泥沙吐完。2、温水浸泡：同样是浸泡但是和盐水想比，温水可以节约很多时间。我们将花蛤浸泡在50度左右的温水中，因为有温度花蛤就会感受到危险，它们会为了自保而吸收更多水分，…- 184
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炸薯条为什么要用盐水泡一下
1、土豆里有生水，如果不除去部分生水，炸的时候就会出现油锅的现象，造成油的飞溅，出现危险。盐水的浓度高，能迅速挤出马铃薯细胞中的水分，马铃薯水分少，炒出油炸锅的几率较低。2、盐水的浸泡使马铃薯细胞失水，体积缩小，淀粉在马铃薯中的析出量较大，可以保证马铃薯的酥脆口感。3、土豆失水后，盐会渗透到土豆肉里，土豆更容易入味，使土豆味道更好。以上就是关于炸薯条为什么要用盐水泡一下的介绍了，通过以上的相信大家…- 89
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新鲜西梅怎么洗能干净
1、食盐搓洗：洗西梅的时候可以选择用食盐，在水果表皮过水浸湿后，放一点盐，然后双手握着西梅来回轻轻地搓，表面的脏东西很快就能搓干净，然后再用水冲干净，就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态，增强了摩擦，而且食盐也非常干净。2、牙膏清洗：将牙膏涂在西梅表面当清洁剂，然后用手来回轻轻搓洗，最后用自来水冲洗干净即可。3、盐水浸泡：将西梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水有杀…- 68
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盐水泡金桔要注意什么
1、控制盐水浓度：用盐水泡金桔的时候，要注意盐水浓度不宜过高，过浓的盐水会导致金桔大量的细胞液外流，使其营养成分流失。一般建议一盆水放5克盐即可，可以根据金桔量的多少适当添加或减少。2、不要去除果蒂：在浸泡金桔的时候最好保留其果蒂，若是去除金桔的果蒂，伤害了其表皮的话，其中的有害物质可能会顺着损伤的部分进入到金桔内部，得不偿失。3、清洗干净：金桔用盐水浸泡后不宜立即食用，因为有一些灰尘或虫卵等仍然…- 31
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冬笋常见保存方法有哪些
1、密封法：把未剥壳的冬笋放到大桶、坛、罐或密封袋等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间15-30天，封闭性越好，保存时间越长。2、埋藏法：找来大桶、缸等大容器，先在容器底部铺一层厚10厘米以上的湿润沙子，然后把冬笋尖梢朝上竖放在容器里，叠放完毕后，再在冬笋上覆盖一层没过笋尖10厘米厚以上的湿润沙子，再给容器盖上盖子密封，把容器放在阴凉通风处。此法可储存2个…- 56
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黄梅天怎么拖地才不潮
用柔顺剂清理地板，地板不易沾灰，也不用经常拖地了。梅雨季节防潮用温盐水拖地，在40度水温的水里加适量的盐来拖地板，拖把一定要拧干，然后拖好的地板很亮很干净也不潮湿。用报纸垫在地下也是可以吸潮的。1、用柔顺剂清理地板，地板不易沾灰。在拖地板的水里加入少许衣物柔顺剂，然后拖好的地板就不容易沾灰。地板拖后确实又亮又干净，也不用经常拖地了。2、梅雨季节防潮用温盐水拖地。在40度水温的水里加适量的盐来拖地板…- 22
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黑色衣服掉毛毛严重怎么处理
１、专用去毛滚刷：去毛滚刷用起来十分方便省事，只需要拿着滚刷在衣服上有浮毛的部位来回滚动即可，而且也不会像浸泡等方法会对衣服的质量在一定程度上有所影响，常用的去毛工具还有专用去毛器、一次性去毛胶贴等。２、海绵去毛法：可以买一块新的海绵布，方法是将海绵事先蘸点清水，然后在有浮毛的部位轻轻滑过即可。３、胶带法：透明胶带的吸附力特别的强。用胶带去除浮毛的时候，先用剪刀裁好适当长度的胶带，然后两手持胶带，…- 19
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棉衣服掉色,怎样处理
可盐水浸泡、加醋浸泡、滴加花露水和翻面晾晒衣物。1、盐水浸泡：盐水有加固衣服色素的作用。在首次清洗衣服前用盐水浸泡衣服30分钟，再使用洗衣液冷水清洗。浸泡完后再用清水洗干净晾干。2、加醋浸泡：对容易掉色的纯棉衣服，在洗衣服的水中加入适量的醋泡浸泡１５分钟后再清洗，注意醋不宜加得太多，可以保持纯棉衣服鲜艳的颜色。经常用该方法清洗衣服，可长期保持纯棉衣服亮丽如新。3、滴加花露水：先将衣服清洗干净，然后…- 62
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腌鹅蛋放盐的比例是多少
腌鹅蛋水和盐的比例１００：２０。腌鹅蛋的做法：1、锅中加入适量的水，加入花椒和八角煮开，水开后倒入盐煮至融化。2、提前将坛子刷洗干净，控净水分，自然晾干，码入清洗好的鹅蛋。3、待煮开的盐水稍凉（大约９０度左右），直接倒入坛中没过鹅蛋即可。4、坛中的盐水晾凉后加入白酒，盖上盖子腌制３０～４０天左右即可。- 224
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水管青苔堵塞如何疏通
１、专卖店或者是网上买专门的水管除藻剂。适用于各种循环水系统以及各种热传导系统、水池的杀菌灭藻处理当中，而且也能有效地杀灭青苔、异养知菌、铁细菌和各种藻类，以防止青苔藻类对塑料水管所造成的腐蚀道和阻塞，提高循环家庭水系统的工作效率，延长家用塑料水管的使用寿命。２、用盐水冲洗长了绿藻的塑料管道。这是因为盐水可以有效地清洁管道中的垃圾以及青苔，需要注意的是盐和开水必须要充分混合，待盐水充分混合之后才可…- 21
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豆腐买回来要用水泡吗
1、热水泡豆腐除豆腥味。在下锅前将豆腐放入热水中浸泡５～１０分钟，能除掉异味。在热水中加点盐还能让豆腐更紧致，不易破碎。2、一般来讲，新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。3、如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香…- 93
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枇杷如何保存时间更久的方法和技巧
1、干燥通风处保存：枇杷中含有丰富的水分以及糖类物质，很容易滋生细菌而腐烂变质，保存时间很短，所以建议可以将它放在干燥通风处保存。2、盐水浸泡保存：将剥皮的枇杷放入到盐水中，减少它与空气接触的时间，从而防止它在这段时间内变色。盐水浸泡保存适合剥了皮的枇杷保存，因为枇杷中含有丰富的鞣酸成分，它会与空气发生反应，导致枇杷变黑变色，而盐水可以帮助隔绝空气，延长枇杷的保存时间。3、松针覆盖保存：松针保存是…- 21
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