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荔枝酒怎么样好不好喝
酒精度：16度推荐指数：★★★推荐理由：选取纯荔枝果肉进行发酵，酒体清冽透亮，闻之有荔枝发酵清香。口感甜润，比较适合不善饮酒的姑娘。但是如果感觉口味稍甜，可以加如苏打水或冰块，别有一番滋味。酒味略有清淡，但是如果喜甜的女生可以尝试一下这款荔枝酒。- 66
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自喷浸提酿造法葡萄酒
自喷浸提酿造法葡萄酒红葡萄酒的酿造方法有很多，共同特点都是去梗、压榨，再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵，发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。发酵桶或罐都需要先用低剂量的二氧化硫处理，以预防微生物污染。葡萄汁在大桶中发酵生成酒精的同时，果皮和果肉经过在葡萄汁中浸泡，5-7天内便释出葡萄酒的色素和耐久的劲力（劲度）。红葡萄酒的酿造方法一般为传统发酵法（另还有旋转罐法、二氧化碳浸渍…- 56
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灰佳丽酿品种有什么特点？
白葡萄品种，拥有灰色的果皮和粉红色的果肉，种植面积非常少，大概只有1公顷，多数在法国朗格多克-鲁西荣(Languedoc-Roussillon)产区，只用来调配地区餐酒(VindePays)级别的白葡萄酒。- 28
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误解红酒知识葡萄酒越陈越香
葡萄酒越陈越香对于白酒来说这种做法无疑是没有问题的，但葡萄酒由于其酒精含量较低(12%-15%)，本身又是由葡萄的皮肉粉碎酿制而成的，酒液中有不少的果肉及活性成分留存，所以是比较容易氧化变质的。虽然像干红这类干型葡萄酒的保质期标注为十年，但除了一些专门用于收藏的特殊年份的名酒外，像我们平时在商场超市里面购买的普通葡萄酒建议要在1-2年内喝完，否则反而影响口味。- 25
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为什么有些啤酒会有沉淀物的现象
啤酒种类不同，有些成分会在一定条件下沉淀。如果啤酒有沉淀物的现象，消费者应该如何应对，这瓶啤酒还能喝吗？要明确，并不是所有的啤酒都可以有沉淀物出现，在二次发酵或多次发酵的啤酒中出现沉淀现象，那是属于酵母死亡的正常现象，本身不影响啤酒的品质和饮用；而对于非二次发酵或多次发酵的啤酒，在长期冰冻和温度反复变化的端情况下可能会出现这种情况，但并不多见，这种沉淀物的成分是由多酚、蛋白质、花色苷以及啤酒中添加…- 91
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红葡萄酒的颜色主要来自于果皮还是果肉？
葡萄的果肉是没有颜色的，所以葡萄酒的颜色主要是来自于果皮，人们将葡萄汁与葡萄皮浸渍在一起以获取颜色。有一些非常稀少的葡萄品种，它的果肉是有颜色的，但是这些葡萄很少在酿酒中使用。- 54
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鲜食葡萄与酿酒葡萄是一样的吗？
两者截然不同。食用葡萄皮薄，果肉多。酿酒葡萄皮厚，果肉少。食用葡萄严格意义上说是不能酿造葡萄酒的。所以，别自己在家里随意酿造葡萄酒，存在食用隐患，而且口感也不好。- 18
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Bellini桃子酒口感如何？
看到这瓶酒就会想到圆润Q弹的水蜜桃，开盖便闻到馥郁的水蜜桃清香，配合白葡萄酒的酸味，使整瓶酒的气氛都变得愉悦起来，这瓶酒就像一个恋爱中的少女，甜美而细腻。一口饮下，舌尖似乎还能感受到细腻的桃子果肉滑过的果肉感，就像咬下了一口甜美多汁的水蜜桃。- 30
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青木瓜的挑选技巧有哪些
1、检查蒂头：选择蒂头呈现绿色、饱满的青木瓜，可以稍微按压，若有少许的汁液流出表示相当新鲜。若果蒂已经转黄，带表果肉已经发软，不适合用于凉拌料理，建议改成炖煮喔。2、检查果皮：一般来说皮要光滑，青色要清亮不暗沉，而且不能有色斑。颜色越青、果肉硬实且有弹性的青木瓜，口感更爽脆，品质佳。表面带有白色果皮、蒂头鲜绿者才新鲜。3、垫垫重量：用手垫垫两个大小相同的青木瓜，比较沉的表示汁液充足，清脆好吃。4、…- 73
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黄桃的肉是什么颜色的
1、有些人吃过黄桃罐头，却没吃过真正的黄桃。黄桃罐头里的果肉金黄金黄的，有些不了解的人还以为是添加了色素才会有如此颜色，但是其实不是的，黄桃罐头由黄桃制作而来，它新鲜时候的果肉颜色就是黄色的。2、黄桃又称黄肉桃，因肉为黄色而得名。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度能达到14~15度。3、但是注意有些人吃黄桃的时候发现，靠近壳的果肉变成了红色。黄桃果肉变红，说明它已经熟透了，但是…- 30
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百香果切开后怎么保存
1、如果百香果切开了，一般都是要立即吃，因为切开后最多只能放一天。2、要是想要保存果肉，可以把果肉和蜂蜜按1：1的比例搅拌均匀，再装到干净的瓶子里冷藏。这样保存的百香果不能保存太久。保鲜时间一周左右。3、可以将百香果的籽以及内部的一些营养物质都掏出来以后，用冰棒模具来制作，可以适当加点糖，这样味道会更好的，然后放在冰箱的冷冻层，过十几天味道都是很好的。关于百香果切开后怎么保存内容的介绍就到这了。- 13
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