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如何去除鸡身上的绒毛
1、加食用盐或者白醋：宰杀后的鸡先用冷水浸湿，再迅速放入烧开的水中烫一会，可以在水中加入适量的食用盐或者白醋，这样鸡身上的绒毛都能煺的干干净净，而且鸡毛拔起来也更加方便。2、灌白酒或白醋：宰杀前30分钟，先给鸡灌上1小勺白酒或者白醋，这样鸡就会兴奋起来，身上的毛孔就会扩张。用热水烫后拔鸡毛就会方便很多。3、加食用碱：鸡在用开水烫之前，把鸡先放入加了食用碱的碱水中泡一下，可以先洗去鸡毛上的油脂，再拔…- 203
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杀完的鸡如何清洗干净
杀完的鸡首先需要清理的就是鸡毛，之后是内脏的处理，处理起来还是比较麻烦的，尤其是内脏的处理。我们把刚杀的鸡先放在开水中烫一下，然后大部分鸡毛就能轻易撕下来，尤其是鸡爪部分的硬皮一定要清理掉。但是鸡脖子和鸡翅上细小的鸡毛，是比较难清理的，我们可以使用镊子拔掉即可。除此之外，鸡屁股是不可以食用的，一定要切掉。切掉鸡屁股之后，可以将鸡悬空在灶火上燎去肉眼看不清的绒毛。做完这些，鸡毛就处理的差不多了，下面…- 149
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鸡身上的毛根怎么去除干净
去除鸡身上的毛，要先用开水烫一烫，浸泡20分钟左右，然后进行拔毛。可以用指甲钳拔鸡毛，比较容易拔掉，并且能拔的很干净。如果还有残留的小毛，可以放入点食盐浸泡几分钟，之后再进行拔毛。拔鸡毛之前，必须用开水烫一烫，如果不用开水烫，是拔不掉鸡身上的毛的。另外，还有一种方法，就是在杀鸡之前，先给鸡喝一点白酒或者食醋，把鸡灌醉。鸡喝了白酒或食盐，毛孔会变得很粗，这样有利于脱毛。用开水烫的话，温度在80度左右…- 258
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鸡毛菜生吃行吗,鸡毛菜有什么营养价值
鸡毛菜生吃行吗鸡毛菜就是我们平时所熟悉的小青菜，一般都喜欢把它烧熟了以后再吃，如果想把它生吃的话，那其实也是可以的，但是生吃的话口味并不是很好，所以需要经过一些处理才能够生吃。处理得当以后生吃鸡毛菜也是可以为人体补充很多营养的，不管是维生素还是胡萝卜素都是非常丰富的。鸡毛菜有什么营养价值鸡毛菜中的各种营养元素都是极为丰富的，对于身体是很有补益效果的，特别是其中的胡萝卜素很丰富，此外还含有很多的维生…- 82
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鸡毛掸子的灰尘去哪了
鸡毛掸子的灰尘除了少量较重的被拂扫到地面上外，大量较轻的灰尘被掸起飘浮在空中。鸡毛掸子，是用鸡毛做成的掸状物，以一根棍子为主干，周边插上很多鸡毛，可以用于清洁各种家具，电器等。鸡毛不沾灰，还带有静电作用，鸡毛掸子可以通过摩擦产生静电吸附灰尘，清除物体表面的灰尘，用过之后不用湿布擦，掸几下即可。这些被掸过的东西上沉积的灰尘除了少量较重的被拂扫到地面上外，大量较轻的灰尘却被掸起飘浮在空中。被拂起的灰尘…- 113
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鸡毛菜怎么保存 鸡毛菜选购技巧
鸡毛菜怎么保存小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。小白菜包裹后冷藏只能维持2-3天，如两根一起贮藏，可稍延长1-2天。小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋和炒，小白菜汤有利于减肥。鸡毛菜怎么炒鸡毛菜炒鸡蛋做法：鸡毛菜洗干净后切段，将鸡蛋打成散状，切葱姜蒜备用。将油倒入锅中，随即将打散的鸡蛋倒入锅中，进行翻炒，炒好后倒入碗中。将葱姜蒜倒入锅中进行煸炒，随…- 120
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鸡毛菜可以生吃吗 鸡毛菜为什么不宜生吃
鸡毛菜可以生吃吗由于鸡毛菜性凉，所以脾胃虚寒者和大便溏薄者不适宜多吃，并且鸡毛菜不宜生吃。鸡毛菜可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。用鸡毛菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。鸡毛菜包裹后冷藏只能维持2-3天，如两根一起贮藏，可稍延长1-2天。凉拌鸡毛菜做法做法：鸡毛菜洗净拧干，先把水放入锅中进行煮，随后捞出，冷水冲，然后拧干水分，然后将鸡毛菜切成块状。热油，倒入鸡毛菜，放入酱油，随…- 69
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鸡毛菜不能和什么一起吃 鸡毛菜相克食物
鸡毛菜不能和什么一起吃第1步鸡毛菜+黄瓜：鸡毛菜和黄瓜一起，两者相食会破坏维生素C的营养。第2步鸡毛菜+兔肉：鸡毛菜和兔肉，两者相食会容易引起腹泻等症状，所以尽量不要一起食用。鸡毛菜和什么一起吃好鸡毛菜目前和任何食物都是适合烹饪的，鸡毛菜可以煮、炒、凉拌、甚至煲汤都可以，但是注意煮、炒时间都不要过长，不然营养成分就会流失。- 108
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鸡毛菜什么时候播种 鸡毛菜什么时候吃最好
鸡毛菜什么时候播种鸡毛菜在本地应根据不同季节选择适宜的品种可确保周年生产。一、春季栽培（一般在11月上旬至2月下旬在大棚里种植）二、夏季栽培（一般在4月至8月播种）三、秋冬栽培（一般在8月至11月播种）鸡毛菜怎么种植鸡毛菜是最好种植的蔬菜之一，新手的练手菜。土壤和肥料配好后种子只需直接撒上即可，再覆盖1-2cm的土壤。每天按时浇水（注：浇水要根据土壤的需要，不可过多），20-30天就可以等待收获！…- 226
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鸡毛菜的热量是多少 鸡毛菜热量高吗
鸡毛菜的热量是多少据了解，每100克的鸡毛菜只有15大卡的热量，100g所含热量需要散步10.3分钟消耗完。每100克该食物含有：脂肪0.20克;蛋白质2.70克;碳水化合物2.60克;纤维素2.10克。鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐…- 123
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鸡毛菜是什么季节的菜 鸡毛菜是什么季节吃的
鸡毛菜是什么季节的菜鸡毛菜是每个季节都可以种植的一种蔬菜，不同的种植季节，那么收获的季节就不一样，可以说在一年四季中都能够吃到鸡毛菜，春季栽培一般选择在11月上旬到2月下旬，种植的地点是在大棚里面，如果是在夏季栽培的话，那么一般是在4月份到8月份之间进行种植，如果选择在秋冬季节栽植的话，那么就会在8月到11月中间进行栽培。所以一年四季都能够种植鸡毛菜，一年四季也都能够吃到鸡毛菜。鸡毛菜是什么季节吃…- 80
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鸡毛菜是上海青吗 鸡毛菜和上海青的区别
鸡毛菜是上海青吗是的，鸡毛菜是上海青的幼苗。鸡毛菜是绿叶蔬菜，十字花科植物小白菜(Brassica chinensis)的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。鸡毛菜和上海青的区别专家表示，其实鸡毛菜跟上海青是同一种蔬菜，只不过鸡毛菜是上海青的幼苗，所以很多朋友以为这是两种不同的蔬菜。鸡毛…- 129
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鸡毛菜可以涮火锅吗 鸡毛菜涮火锅好吃吗
鸡毛菜可以涮火锅吗鸡毛菜可以涮火锅。鸡毛菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。注意事项因鸡毛菜性凉，故脾胃虚寒者不宜多食。鸡毛菜不易生食。用鸡毛菜制作菜肴，炒、煮的时间不宜过长，以免损失营养。鸡毛菜涮火锅好吃吗评价一：点的牛油锅和菌汤锅拼的，鸡毛菜下菌汤锅味道不错，吃肉后解腻刚刚好，甜甜的，很喜欢吃。评价二：这件店还挺特别的，…- 65
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鸡毛菜可以放冰箱吗 鸡毛菜可以放几天
鸡毛菜可以放冰箱吗可以。在生活中的鸡毛菜是可以将其直接置于冰箱中进行保存的，但是在保存的时候需要注意最好是将其用保鲜袋或者是保鲜膜把鸡毛菜套住，以免之后会导致鸡毛菜的水分和营养价值出现流失的情况，导致之后在烹制鸡毛菜食用的时候鸡毛菜的食用口感不够完善，而且在平时生活中鸡毛菜将其置于冰箱中进行保存的时候可以将其直接置于冰箱中保存，不要将鸡毛菜洗净之后在保存，这样保存的鸡毛菜的时间不够长，而且鸡毛菜自…- 561
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