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红酒是碱性还是酸性？
红酒是酒类中属碱性酒精饮料。相关简介：红酒中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖、苯糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等，这些东西在代谢后的产物是碱性的，所以红酒是属于碱性食物。在营养医学上，所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的多寡来界定。所以吃起来酸感的食物很多却不见得是酸性食品，比如橘子、山楂、西红柿等，因吃起来酸，人们就错…- 18
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如何制作百弱碱性的白酒？
白酒发酵过程是酸性环境，微生物在发酵过程也是酸性环境，发酵过程也会产生酸性物质。碱性白酒是不可能的，若白酒处于碱性环境，则会酯类分解，导致白酒口感不好，国家标准没办法完成。碱性白酒是不会有的，也不符合客观规律。- 23
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红酒是酸性还是碱性？
弱碱性酸性体质是亚健康的表现，健康人要碱性不要酸性。健康人内环境的PH值在7·35到7·45之间，即我们的体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。“可是根据调查，只有10％的人PH值在此范围内，属于碱性体质，多达70％的人是酸性体质，体液PH值经常徘徊在7·35左右或稍低，身体处于健康和疾病之间的亚健康状态。”与碱性体质者相比，酸性体质的人常会感到身体疲乏、记忆力减退、注意力不集中、腰酸…- 47
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干红葡萄酒属酸性还是碱性?
葡萄酒是属于碱性酒精饮料在营养医学上所谓的酸性食品和碱性食品的定义，并不是以口感的酸碱来决定的，而是由食物经人体的消化、吸收、代谢后，所产生的酸碱性物质的定义。症的发病与酸碱性身体体制有极大的相关。专家指出，采用合理的方法合理饮食改善酸性体质，是预防各种疾病以及症的关键。而葡萄原液中含有葡萄糖、果糖、多糖、酒石酸、苹果酸、柠檬酸及氨基酸以及丰富的矿物质等，经过发酵和陈酿后，糖分大部分已经转化为酒精…- 64
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白酒是酸性的还是碱性的？
大家常说“大口吃肉，大口喝酒（白酒）”伤身，原因在于：肉是酸性食物，白酒是由谷物酿造而成，也属酸性食物，所以这种豪爽对健康不利。健康人的血液呈弱碱性，正常PH值为7.35左右，酸碱平衡是人体重要的平衡因素之一，对身体健康和各个器官的正常运行起着重要作用。我们在日常饮食中所摄入的食物的酸碱性以及排泄系统对酸碱平衡进行的调节是维系人体内酸碱平衡的基础，多食碱性食物对身体好处多多。当人体处于正常的弱碱性…- 32
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酒精是酸性还是碱性？
我自己觉得不能说一种物质是酸还是碱。因为那都是相对的，你把酒精放到不同的溶剂中，酒精表现出来的可能是酸性，也可以是碱性。还有就是这里我说的酸和碱，是广义上的，也就是给出电子和得到电子。楼上说的酒精相对与碱金属的确是酸性的，但当把酒精放到一定的溶剂中，则是显碱性的。- 31
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为什么我的葡萄酒尝起来有点酸？
首先，我们必须明确的一点是，所有水果中或多或少都带有一定的酸性物质，如柠檬、橘子、苹果和葡萄。通常随着葡萄的成熟，糖分会逐渐积累，而酸性则会越来越低。不过，酸糖的多少在很大程度上还取决于当地气候。在气候凉爽或生长季较短的地区，葡萄生长过程中分解的酸有限，因此能更好地保留葡萄本身的酸度，终出产的葡萄酒酸度自然也会相对较高；反之，气候炎热或生长季较长的地区，葡萄中的酸度大多已经转化，因而得到的葡萄酒酸…- 17
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杨梅酒喝了对关节不好
杨梅酒喝了对关节不好：杨梅酒每天不要吃太多杨梅以及杨梅酒中酸性比较多，并且后劲比较强，大量服用容易损害身体健康。那为什么大量服用杨梅酒之后肠胃无感觉？这是因为肠胃已经被酸倒了，这样并不利于身体健康。第二：杨梅酒不要太浓无论是将杨梅制作成杨梅酒还是杨梅汤，酸味都不能够太浓，能够进行适当的稀释。只有使用这些方法制作出来的杨梅酒才是对身体保健效果的。第四：服用杨梅就之后要及时刷牙杨梅中除了酸性物质含量高…- 20
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吃甲鱼可以喝杨梅酒吗
吃甲鱼可以喝杨梅酒吗：杨梅酒每天不要吃太多杨梅以及杨梅酒中酸性比较多，并且后劲比较强，大量服用容易损害身体健康。那为什么大量服用杨梅酒之后肠胃无感觉？这是因为肠胃已经被酸倒了，这样并不利于身体健康。第二：杨梅酒不要太浓无论是将杨梅制作成杨梅酒还是杨梅汤，酸味都不能够太浓，能够进行适当的稀释。只有使用这些方法制作出来的杨梅酒才是对身体保健效果的。第四：服用杨梅就之后要及时刷牙杨梅中除了酸性物质含量高…- 68
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小孩能长期喝菠萝啤吗
小孩能长期喝菠萝啤吗不建议长期饮用。菠萝啤中含有大量的有机酸性物质，小孩长期饮用菠萝啤容易刺激肠胃，引起肠胃的不适，而且菠萝啤中酸性物质还会影响人体对钙、铁等矿物质元素的吸收，影响宝宝的骨骼发育及牙齿发育，不利于小孩的正常生长，所以，小孩不宜长期喝菠萝啤，建议偶尔饮用1-2次就好了- 50
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