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喝葡萄酒如何正确拿杯
如仅用姆指和食指握住杯颈，也可以捏住杯颈、杯颈底部或是杯座都可以，在正式的场合也不算失礼。为什么要这样拿酒杯呢，其实除了社交礼仪外，也有一定的道理存在。在酒杯上不会沾满了指纹酒不会因为手的热度而太快回温喝葡萄酒如何正确拿杯？说真的，不这样拿有差吗，看看下面的错误示范。不管你是莲花指，还是要结手印，甚至是西施捧心，基本上是你高兴就好，不过在一些活动或是正式的餐宴上，怎么拿杯子可还是不能轻忽，得注意一…- 18
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意大利葡萄酒中的“四大雅”是指哪些酒？
意大利葡萄酒中的“四大雅”是指—西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja），这四大酒庄常被与法国五大名庄相提并论。它们的酒品质优异，均入选“百大葡萄酒”。作为意大利**酒的代名词，又恰巧尾音相同，因此被业界统称为意大利四大“雅”。- 32
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圣圭托酒庄建立于什么时间？
圣圭托酒庄（TenutaSanGuido）地处意大利托斯卡纳（Toscana）的保格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒被称为意大利的酒王，享有“意大利拉菲（Lafite）”的美誉。马里欧侯爵（MarioIncisadellaRocchetta）是圣圭托酒庄的创始人，他热爱美酒、赛马和环保，并一直梦想着酿造一款品质卓绝的葡萄酒，一款能够风靡上层社会的意大利…- 17
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西施佳雅红葡萄酒怎么样？
这是一款来自意大利托斯卡纳产区的红葡萄酒。西施佳雅为意大利四大名酒之首，超级托斯卡纳之首，也是**款进入太空的葡萄酒。它所选用的葡萄品种是赤霞珠和品丽珠，经法国小橡木桶发酵成熟。该酒酒体呈深宝石红色，拥有丰富的浆果味，还带着一些薄荷香，酒体饱满，味道集中，并带香水、烟草、香草等味道，单宁紧实但柔滑，余味果酸平衡，充份显现其陈年潜质。该酒曾赢得不少赞誉：意大利餐饮协会评西施佳雅为20世纪的意大利酒王…- 20
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圣圭托酒庄是什么等级？
圣圭托酒庄（TenutaSanGuido）地处意大利托斯卡纳（Toscana）的保格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒被称为意大利的酒王，享有“意大利拉菲（Lafite）”的美誉。马里欧侯爵（MarioIncisadellaRocchetta）是圣圭托酒庄的创始人，他热爱美酒、赛马和环保，并一直梦想着酿造一款品质卓绝的葡萄酒，一款能够风靡上层社会的意大利…- 27
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世界上有哪些具有代表性的赤霞珠酒款？
下面5款世界贵的葡萄酒中（拍卖价），有3款葡萄酒都是赤霞珠酿造的，这个比例是其他任何葡萄品种无法企及的。另外，赤霞珠在查威克和西施佳雅的酿造中也起到了相当大的作用。（1）1995年啸鹰赤霞珠干红6LScreamingEagleCabernet1995,6L加州纳帕谷（NapaValley）“膜拜酒”啸鹰。1992年为啸鹰赤霞珠酿造年份，1995年首次发行时的售价并不高。但美国酒评家罗伯特?帕克（R…- 19
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圣圭托酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
圣圭托酒庄的葡萄园占地173英亩（约70公顷），全部位于西施佳雅DOC产区内，园里种植着85%的赤霞珠和15%的品丽珠（CabernetFranc）。葡萄树的平均树龄为25-30年，种植密度为4,000-5,000株/公顷，平均产量为1千克/株。- 26
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意大利“四大雅”是什么？
在意大利，有四家酒庄可以与法国五大名庄相提并论，其出产的酒款品质优异，均入选《葡萄酒观察家》（WineSpectator）“百大葡萄酒”榜单。作为意大利好酒款的代名词，又因其尾音相同，西施佳雅（Sassicaia）、索拉雅（Solaia）、欧纳拉雅（Ornellaia）和嘉雅（Gaja）被业界统称为意大利“四大雅”。- 174
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保格利有哪些有名的酒庄？
保格利有名的酒庄有两家——圣圭托酒庄（TenutaSaintGuido）和欧纳拉雅酒庄（TenutadellOrnellaia），前者生产意大利酒王西施佳雅（Sassicaia），后者生产“意大利的柏图斯”马赛多（Masseto）和“四雅”之一的奥纳亚（Ornellaia），两座酒庄都是意大利好的酒庄。- 19
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圣圭托酒庄处于哪个葡萄酒产区？
圣圭托酒庄（TenutaSanGuido）地处意大利托斯卡纳（Toscana）的保格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒被称为意大利的酒王，享有“意大利拉菲（Lafite）”的美誉。- 25
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西施佳雅什么时候正式上市的？
1968年，西施佳雅才正式上市，并且贴上“安东尼世家”（Antinori）商标，这是因为马里欧是安东尼世家（Antonori）的表亲。西施佳雅与本区其他厚重的酒款相比，更强调精致与优雅，带有玛歌的风范，所以一经发售就获得大众的喜爱。- 14
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紫泥西施适合泡什么茶
紫泥西施适合泡铁观音、单丛茶、普洱茶、黑茶等，从茶叶叶片大小及伸展情况看，西施壶适用于冲泡大部分茶叶，其容量以及伸展性较好，水与茶叶紧密结合，有利于激发茶性，便于叶片展发和冲泡结束后清理。紫泥的可塑性强，泥胚韧性高，适宜塑造各类壶型。紫泥通过不同的矿层炼制可以分为底槽清、紫泥、清水泥、黑星土(砂)等；紫泥温良亲和的特性使得紫泥适合任何茶叶，200cc以下容量的可以选择泡乌龙茶，如小仿古、小文旦、汉…- 50
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西施壶适合泡普洱茶吗
西施壶适合泡普洱茶，西施壶壶口与壶身比例大，口大且方便放置茶叶和清理茶渣，大圆肚容量适中，便于茶叶尽情舒展，利茶性好，适茶性广，适合冲泡各种绿茶、乌龙茶、普洱茶、红茶、黑茶等。西施壶最早由徐友泉所制，徐友泉，名士衡，明万历年和康熙年间（1570年到1619年）人物。继供春后，赵梁，董翰，元畅，时朋为“明四家”，再时大彬大家之后制壶名人，徐友泉是时大彬之高徒，他自喻自己的技艺远不如时大彬，但他创造的…- 78
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老紫泥西施壶适合泡什么茶
老紫泥西施壶适合泡普洱茶、红茶、黑茶等，对于普通紫泥与深色的紫泥西施紫砂壶来说，可以泡普洱、红茶、黑茶等，其他茶也可以泡容量大的壶，不合适泡绿茶，要注意的是，容量小的壶比较合适泡绿茶，壶口大的壶合适泡铁观音。当然，除了紫泥紫砂壶意外，其他泥料的紫砂壶也有自己适合的茶叶，所以泡养之前一定要多查阅资料。经过科学泡养，您手中的紫泥紫砂壶一定能养出赏心悦目的包浆。- 66
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大红袍西施壶适合泡什么茶
大红袍西施壶适合泡武夷岩茶、铁观音、凤凰单丛茶、安化黑茶、六堡茶等，大红袍西施壶除外型大方柔美外，实用性较高，身筒矮实，能够很好地聚香留香，壶腹宽大，茶叶条索可在内自然舒展，适泡各种高香型茶类，尤其是乌龙茶。西施壶，这种壶的灵感来源于西施。“西施壶”。壶嘴便是西施的口，壶的身体则刚好是壶的盛水部位，把手便是纤细的腰姿。而日常使用上，一般选择200ml左右为佳，拿在手上大小合适；壶把设计贴心，更易拿…- 208
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蛤蜊的种类有哪些，蛤蜊品种大全
蛤蜊营养非常丰富，味咸寒，具有滋阴润燥、利尿消肿等作用，因此蛤蜊非常的受人们的欢迎。那么大家对于蛤蜊的了解又有多少呢？蛤蜊的种类有哪些？下面就是对蛤蜊品种大全的介绍了，赶快来看看吧。蛤蜊的种类有哪些 蛤蜊，软体动物，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色，生活在浅海底，有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。 蛤蜊的营养特…- 409
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