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母亲节做什么饭给妈妈
一、虾仁炒鸡蛋：材料：鸡蛋4个、干海带8克、虾适量、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1汤匙。做法：１、海带放入清水中泡软，泡好的海带切成细丝。２、把虾清洗干净，去掉虾头和外壳，在虾背上划一刀，去掉虾线，放入1汤匙料酒和1茶匙胡椒粉腌制十分钟。３、锅内放入油，倒入虾仁翻炒，炒到虾仁变红色，乘起备用。４、把鸡蛋打散，倒入蛋液，中火把鸡蛋划散。５、倒入海带碎，继续中小火翻炒1分钟左右，再放入虾仁和盐，翻炒均…- 14
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花甲和蛤蜊是同一种东西吗
1、花甲是属于蛤蜊的一个品种。虽然花甲（花蛤）也被叫做蛤蜊，但实际上，花甲只是蛤蜊中的一个品种。2、因为蛤蜊是属于软体动物门，蛤蜊总科，还含有其他的品种，比如青蛤、白蛤、文蛤、西施舌、血蛤、油蛤，大多都是可食用贝类。3、只不过可能形状和生活习性不同，不过一般是花甲比较常见，而且味道也比较好一点。关于花甲和蛤蜊是同一种东西吗。就介绍到这里了，希望对你有用。- 173
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春葱蛤肉炒鸡蛋怎么做
1、主料：春葱3根、鸡蛋2枚。 2、副料：蛤蜊肉、黑木耳。 3、调料：盐。 4、春葱洗净后，斜切成段状。 5、鸡蛋加少许油、盐，搅拌打散成鸡蛋液；锅中做油，油温5成热时将鸡蛋液入锅炒制，鸡蛋炒制凝固成块状时盛出备用。 6、锅中再做油，油温7成热时将葱段入锅炒制，葱炒出香味后再将蛤蜊肉黑木耳入锅炒制。 7、加入适量盐调味。 8、再将炒好的鸡蛋倒入锅中，掂炒几下即可出锅食用。- 24
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海鲜骨头高汤的熬制方法
1、主料：豆腐50克、西葫芦50克、黄豆芽50克、黑木耳40克、虾3只、蛤蜊100克。2、辅料：葱段5克、盐2克、香油5克。3、将西葫芦切块，切得不要太大，因为西葫芦太厚不容易煮透。4、取锅，加入黄豆芽，豆腐，黑木耳，西葫芦，倒水没过食材即可，开火。5、煮沸之后然后转小火，加入虾，蛤蜊，盐。6、5分钟后，加入香油，葱末。- 22
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新鲜茶叶可以做成什么吃的
1、蒸鲈鱼：先用料酒将鱼全身抹到后装盘，倒上事先调制的美极鲜酱油、新鲜茶叶，再撒上红椒丝、姜丝和葱段用旺火蒸10分钟即可上桌。2、蛤蜊汤：先将新鲜茶叶煮开，滤出茶汤备用。用开水煮蛤蜊，水中放少许姜丝去腥，当蛤蜊煮到张开时，倒入茶汤，加适量盐、味精等调料，关火即可。- 14
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蒜蓉粉丝蒸蛤蜊怎么做
1、食材：蛤蜊300克，粉丝100克，金针菇100克，蒜3瓣，小葱1根，金龙鱼稻米油1勺，豆瓣酱1勺，白芝麻少许，金龙鱼芝麻香油几滴。2、准备好全部食材，蛤蜊用淡盐水吐沙备用，粉丝冷水泡软。3、蛤蜊冷水下锅，汤水沸腾就直接关火。4、金针菇切掉根部，撕散铺在烤盘底部。5、捞出泡软的粉丝，沥水后铺在金针菇上面。6、把煮好的蛤蜊平铺在最上面，煮蛤蜊的汤水过筛备用。7、准备点蒜末、葱花。8、起锅倒入一大勺…- 39
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海鲜橄榄油宽面怎么做
1、材料：虾4-5个蛤蜊10个，花枝半只洋葱1个大蒜3个盐适量橄榄油2大匙。 2、先将蛤蜊浸在淡盐水中约半天的时间，让里头的沙子吐出来；将虾身体部分的壳剥掉，留头尾，这样煮出来会比较漂亮，而且汤汁会更鲜美。 3、冷水煮沸，放入盐及橄榄油。盐约为水的1%，橄榄油约在5%到10%左右。 4、将面条下锅，八成熟时捞取沥水，用橄榄油拌匀，放凉备用。 5、花枝切成小丁状，放入滚水中煮熟，再捞起备用。 6、将…- 21
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蛤蜊火腿萝卜汤怎么做
1、材料：白萝卜、火腿、蛤蜊、葱花、高汤、盐、食用油。2、火腿切丝，蛤蜊在水里浸泡让其吐沙；白萝卜去皮切丝。3、锅中放少许食用油烧热后，下葱段爆香后拣出，下火腿丝，白萝卜丝翻炒片刻。4、加适量高汤煮滚后，加盖小火炖15分钟至萝卜酥软。5、下蛤蜊续煮，等蛤蜊开口后，即刻加盐调味出锅。- 15
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蛤蜊莲藕海带煲怎么做
1、材料：蛤蜊0.5斤，海带适量，藕片适量，姜片5片，酱油0.25小匙，盐0.25小匙，胡椒0.25小匙，葱花适量。 2、把蛤蜊放些盐吐沙1小时，海带（裙带菜）泡软，腌藕片泡水洗净、切些姜片。 3、油锅大火烧热放姜片，下蛤蜊，焖炒看见蛤蜊开壳放入海带一起炒。加点酱油、加冷水盖上锅盖。 4、水开下莲藕片，炒过的莲藕不容易粉烂，所以水开再加，如果喜欢脆脆口感的人也可以和海带蛤蜊一起炒再加水煮。 5、继…- 21
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小白菜焖蛤蜊肉怎么做
1、材料：蛤蜊300克、小白菜300克、鸡蛋1个、粉丝30克。调料：葱姜、食盐、花生油适量。2、蛤蜊洗干净下锅加水煮开，剥出蛤蜊肉、倒出蛤蜊汤待用。粉丝泡凉水待用。3、小白菜洗净焯水切成5厘米左右的段。4、炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅，加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅。- 30
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