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莴笋可以和什么一起炒
猪肉、辣椒、鸡蛋、虾仁、胡萝卜、腊肉、木耳、排骨、娃娃菜。莴笋也称为莴苣,别名莴苣笋、莴菜,原产地中海,后传入中国,春秋进行栽种,夏季进行采收。莴笋的茎和叶可供食用,根茎质地脆嫩,烹饪方式多样,可以直接生食、炒制、煮汤、凉拌、干制以及用于腌菜;嫩叶可供炒制、煮汤等。- 58
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汉堡里的生菜是什么菜
1、汉堡里的生菜是叶用莴苣,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。2、为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。- 122
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干锅香辣大闸蟹制作方法
1、把螃蟹处理成块状。2、撒适量盐,玉米淀粉,白胡椒粉,料酒。搅拌均匀腌制十分钟。3、胡萝卜、莴苣,山药切薄片备用。4、锅里放油,油热放入山药,小火慢炸三分钟即可,盛出备用。5、锅里倒适量油,待油热到六成热,把螃蟹放进去。6、煎至两面金黄捞出控油。7、锅留底油,爆香葱姜蒜。放花椒,干红辣椒,辣酱,炒出红油。8、放莴苣,胡萝卜,继续翻炒。9、加适量生抽,料酒,翻炒。倒入半碗水。放入八角。10、倒入螃…- 18
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莴笋叶子能吃吗 莴笋叶的食用价值
莴笋叶子能吃吗莴笋叶子能吃,而且莴笋叶中维生素的含量总体来说比茎的要高,叶中胡萝卜素的含量比茎中的高数十倍,维生素B1是叶的两倍,维生素B2是5倍,维生素C是3倍。叶中的尼克酸含量不仅比茎中的高,其抗氧化的作用也更好。此外,叶中还含有大量的钙,如果弃之不食非常可惜。莴笋叶中所含的丰富的维生素C,还能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶的食用价值1、开通疏利、消积下气莴苣味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分…- 66
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皮肤保湿吃什么 五种保湿控油食物
莴苣在所有的蔬菜当中,莴苣的保湿效果是非常好的,同时,莴苣还有着非常好的紧致肌肤毛孔、滋润肌肤的功效,所以,莴苣是皮肤保湿控油非常好的食物选择。无论你是将莴苣炒了吃,还是榨汁喝,还是敷脸做面膜使用,都是保湿控油不错的选择。将莴苣榨成汁,然后加水稀释后可以作为化妆水来使用,这样可以帮助皮肤收紧毛孔、有效锁水保湿。牛奶牛奶是美眉们非常常用的护肤原材料,牛奶可以美白肌肤、抑制肌肤的黑色素沉淀、消除面部肌…- 28
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莴笋可以凉拌吃吗 莴笋这么做才最好吃
莴笋可以凉拌吃吗可以。莴笋可以生吃,当然可以凉拌,而且生吃会更好些,因为生吃可以防止维生素的流失,使它里面的营养成分得以保留,而不会因为在翻炒莴笋的过程中由于温度过高使其中的营养成分得到损失。凉拌莴笋需要焯水吗不需要。做凉拌莴笋根本不需要焯水,因为莴笋本来就是可以直接生食的蔬菜,焯水反而会导致更多的营养损失,同时也会影响凉拌莴笋的口感。莴笋最有营养的吃法是直接削皮生吃,因为莴笋中的营养成分基本上都…- 68
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莲雾与哪种水果榨汁好,莲雾和什么榨汁好喝
莲雾与哪种水果榨汁好莲雾西瓜汁材料:莲雾1个、西瓜300克、适量蜂蜜、榨汁机、水果刀。做法:1、将莲雾洗干净,切成小块。2、西瓜取瓜肉,去籽,切成块。3、将莲雾与西瓜放入榨汁机中榨出汁液,再加蜂蜜搅拌均匀即可。功效:清热去火、消暑止渴、利尿通便、美容养颜等。莴苣莲雾柠檬汁材料:去皮莴苣70克、莲雾100克、柠檬汁40毫升、榨汁机、水果刀。做法:1、将洗净去皮的莴苣切块;莲雾洗净后切块。2、在榨汁机…- 143
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怎样拌出好吃的凉菜 最简单的凉拌菜有哪些
怎样拌出好吃的凉菜制作凉菜最讲究的是色香味!要想拌得一手好凉菜必须要全面下功夫,首先无论是什么食材要先考虑它的质地根据食材的质地用各种刀法进行切配,其次要进行主辅料的搭配,菜品美观才能增加食欲,这很重要啊!然后进行调味,要尽量避免味精鸡精一些化学提取调料,各种调料油是必备的(如花椒油,辣椒油,橄榄油,香油,等)相信你掌握其中的原理一定能办得一手好凉菜!最简单的凉拌菜有哪些1、凉拌莴苣丝制作方法:(…- 50
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脱发吃什么比较好 哪些食物能够帮助生发
核桃食用坚果能促进保健,核桃就是这样的坚果。在核桃中,有较多的脂肪、维生素、矿物质、蛋白质、油脂等,能促进身体保健。在一些医药典籍中,也对核桃进行描述,陈述了其食用功效,其中有“食之,可通经脉、黑须发”的说法。海参脱发加重,还可能是肾虚导致的,这个时候,不妨吃一点补肾的食物。海参就是其中的一种,能够吸收较多的矿物质、蛋白质,起到抗衰老的作用,另外,对养血润肤、滋阴补肾也是好的。同时,作为海产品,海…- 29
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夏天吃凉菜好吗,夏天吃哪些凉拌菜
夏天吃凉菜好吗夏天适当且正确得吃凉菜的确是有一定好处的。夏天食欲不振的时候,很多人都愿意吃凉拌菜,凉拌菜比较爽口,能促进食欲。夏季餐桌的主场是凉菜,蔬菜水果这些素菜是制作凉菜的首选原料。营养学的研究也证明,生吃蔬菜能最大限度地保存菜里面的营养,因为蔬菜中一些人类必需的生物活性物质在遇到55℃以上温度时,内部性质就会发生变化,丧失其健康功能。最简单的凉拌菜有哪些1、凉拌莴苣丝制作方法:(1)莴苣去外…- 32
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贡菜是什么菜,贡菜是莴笋吗
贡菜是什么菜贡菜属绿叶类蔬菜,秋季取其梗剥皮劈条晒制而成。睢宁县种植薹干已有2000多年历史,此品系北温带珍贵蔬菜,为菊科、莴苣属,一年生草本植物。含有谷氨酸、维C、维D、锌、铁、钙、硒等,对人体发育、抗衰老、防癌有一定食疗功效,是宴席之佳品,清乾隆年间被誉为“贡菜”。现今产品畅销东南亚等地。曾经被周恩来总理称之为“响菜”。贡菜是莴笋吗这个问题的答案是否定的,贡菜和莴笋是两种不同的蔬菜。贡菜和莴笋…- 135
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冬天养肾吃什么好 养肾的8种食物
山药有良好的补益脾肾作用。长期患有肾炎的病人多有脾肾气虚的表现,山药补脾益肾,慢性肾炎患者应多吃。莴苣含丰富的糖类、维生素和矿物质,能提高血管张力。莴苣还含有钾盐,有利于水和电解质的平衡,促进排尿。黑豆《本草纲目》中说它能“治肾病,利水下气,制诸风热”,能活血、利水、祛风、解毒,治疗水肿浮肿疾病,保护肾脏。绿豆清热利水,患尿路感染的人适宜用绿豆熬汤喝,对发热、尿闭、尿痛的人有利尿解热的功效。- 28
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