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烤活鱼制作方法和配料
1、花椒、大蒜、葱、豆沙、酱油、盐。2、花椰菜、莲藕、豆芽、芹菜、蘑菇。3、清理鲤鱼之内脏，剪去鱼尾，从鳃上剪下斜刀，抽出鱼筋，两边。4、把鱼的身体从中间切成两块；然之后把它们切成一块，用刀把它们切开。5、在烤盘之上撒些姜丝和葱丝。6、用一大勺料酒、少许盐、足量的五香粉和孜然粉，上下擦拭。然后把鱼铺在烤盘之上，把姜丝、葱丝和少许干胡椒粉放在鱼的刀口，腌20分钟超过。7、烧热锅之内的油，倒入蒜头，炒…- 38
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蔬菜保存小技巧没冰箱
1、挑选和储存蔬菜 叶菜类蔬菜:如菠菜或茼蒿之类的蔬菜,以叶片无黄色斑点、鲜翠亮丽,根部肥满挺直为首选。如果是要拿来做沙拉生吃的话，最好选择柔嫩的叶片。在冷藏前先用报纸包起来，既可保湿，又可避免过于潮湿而腐烂，然后将根部朝下直立摆放在冰箱蔬果保鲜室储存。2、香菇：菇伞的部分肉厚有弹性，而且没有斑纹，呈现鲜嫩的茶褐色。刚采收的香菇，菇伞内侧会有一层薄膜，若此处出现茶色斑点，表示不太新鲜。如果一次买太…- 40
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白西兰花绿西兰花区别
1、白色的是花椰菜，绿色的是西兰花。同属十字花科，为甘蓝的不同变种。2、白色的是花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。原地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜…- 263
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对胃好的食物 吃什么对胃好
大蒜是公认的防癌食物，有明显的抗癌功效。流行病学调查显示，食用生大蒜的人群，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。洋葱吃洋葱能降低胃中亚硝酸盐含量，重要的是洋葱中含有一种栎皮素的物质，为天然的抗癌物质。研究显示，经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人要少25%，患胃癌的致命率也低了30%。菌菇类这类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以…- 17
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女性春季吃什么蔬菜好 最适合吃这4种
菠菜菠菜是最“百搭”的蔬菜之一，可生吃、蒸、炒、炖。菠菜中含有大量的营养物质，如维生素K、维生素C、钾、叶黄素和强抗氧化剂，有助于增强心脏和肌肉的活力，具有抗衰老、增强青春活力的作用。其中的纤维素还可助消化。此外，菠菜富含铁、叶酸等，有助于孕妇保胎安胎。西红柿西红柿营养丰富，其所含的维生素C、维生素A可与水果媲美。而维生素A家族中的番茄红素是一种强有力的抗氧化剂，因而对女性来说具有独特的保健功能。…- 42
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提高免疫力的食物有哪些 什么食物可以提高免疫力
蘑菇菌类食物富含蛋白质，并且含有铁、锌、钙等多种微量元素，脂肪含量低，还含有人体必需的氨基酸、生物活性物质，能够调节免疫，对维护人体健康起着很重要的作用。红萝卜萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素C和微量元素锌，能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力，避免身体受到细菌的入侵。娃娃菜据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要…- 148
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西兰花吃了会胀气吗,天天吃西兰花好吗
西兰花吃了会胀气吗会。西兰花含有可溶性膳食纤维，它只能在大肠中才能被分解，并产生大量的气体，对胃不好。天天吃西兰花好吗每天吃西兰花是可以的，西兰花营养价值高，而且容易做菜，可以经常食用。西兰花不能和什么一起吃西兰花营养丰富，性凉味甘，食用并无太多禁忌，就是和牛奶一同食用的话会影响钙质吸收，其他并无大碍。西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防…- 64
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压力过大怎么缓解 6种食物帮你缓解压力
香蕉香蕉富含色氨酸(有助于睡眠)和维生素B6，可帮助大脑制造血清素，缓解压力，有助于睡眠。葡萄柚葡萄柚含有丰富的维生素C，有助于多巴胺的生成，缓解心身压力，并使人产生愉悦感。偏口鱼偏口鱼富含脂肪酸,能够舒张血管,降低血脂、血压,不仅对心血管健康有益,还能够缓解压力、消除焦虑。花椰菜花椰菜属于碱性食物,能够中和体内产生的乳酸,缓解疲劳、疼痛等症状,促使体力恢复。- 35
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花菜有点生可以吃吗,花菜吃了会上火吗
花菜有点生可以吃吗不能生吃。花菜一般指菜花，花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。这些成分属于水溶性，易受热分解而流失，所以煮花椰菜不宜高温烹调，也不适合水煮。花菜吃了会上火吗花菜是属于蔬菜类，蔬菜属于凉性，不会引发上火。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。其中维生素C花菜-…- 60
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西兰花不熟可以吃吗,哪些人不能吃西兰花
西兰花不熟可以吃吗可以吃。西兰花没有毒素，即使是没有炒熟也是可以吃的！不过没炒熟的西兰花食用容易造成消化不良，所以建议尽量不要吃。哪些人不能吃西兰花1、西兰花是略有凉性的蔬菜，因此需要注意的是胃寒的人不可以大量食用。2、西兰花虽然有很高的营养价值，也是不可以每天都吃同一样蔬菜的，这样不仅仅会导致营养上的不均衡，更有可能会导致上火热气。因此，食用西兰花必须正确适量。3、红斑狼疮患者忌食。4、西兰花不…- 57
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夏季上火便秘怎么办,便秘吃什么可以通便
夏季上火便秘怎么办1、多吃五谷杂粮、水果、含植物油的坚果，少吃强刺激性、高脂肪、高蛋白食物，少喝酒和浓茶；2、多喝水，每天凌晨，空腹饮1～2杯淡盐水或温开水，恰当喝点蜂蜜、酸奶等；3、可以适当的喝一些淡茶，一方面提神，另一方面茶能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，双向调理；4、上厕所不宜看书、玩手机、吸烟等，打消一切疏散注意力、延伸排便时光的不良习惯；5、多活动，…- 45
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花椰菜凉拌怎么做好,花椰菜怎么做才好吃
花椰菜凉拌怎么做好吃准备花椰菜，小葱，食盐，黑木耳，胡萝卜，色拉油，鸡精。先把花椰菜切成小朵，然后放到清水里面浸泡切成块状或者片状，木耳泡一下，锅里面加入适量的水，把胡萝卜花椰菜放进去烫一下，木耳也需要烫一下，然后再过凉水，锅里面加入适量的油，把葱花爆香，然后制作葱油，把葱油倒进花椰菜里面加一些鸡精盐调味，如果并不喜欢葱油的味道，那么就可以放一些蒜蓉，这样也可以让味道变得更好。花椰菜怎么做才好吃2…- 40
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花椰菜的叶子能吃吗 花椰菜叶子怎么吃
花椰菜的叶子能吃吗答案是可以吃的。但是味道不好，有的人说腌着吃好吃，不过一般打的农药都残留在叶子上，所以一般不建议食用花菜叶子。花椰菜不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种保健蔬菜。在美国《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四;美国公众利益科学中心把花椰菜列为十种超优食物之一。古代西方人还将花椰菜推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”呢！1、宝宝常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记…- 102
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红酱起司炖饭的做法 简易步骤图解
红酱起司炖饭的做法简易红酱：番茄3颗、番茄酱30克、盐适量、水200毫升其他食材：培根2片、蒜末20克、花椰菜1朵、白饭2碗、黄色甜椒丁50克、红色甜椒丁50克、综合香料1小匙、黑胡椒适量、九层塔3克、起司丝50克料理步骤：- 34
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花椰菜和青花菜的区别 二者不一样
花椰菜不等于青花菜1.花椰菜：甘蓝不是一种菜常有民众被「清炒甘蓝」、「甘蓝沙拉」或西式食谱上诸如此类的菜式名称误导，以为「甘蓝」是指称某种特定蔬菜，或当成高丽菜的别称，但其实甘蓝是许多种蔬菜的总称，包含了人们常见的蔬菜种类。甘蓝(学名：Brassica oleracea;英文总称：Cabbage)泛指许多种类的十字花科植物，原产自地中海沿岸的南欧地区或小亚细亚一带。食用上有很多变种品种，如花椰菜，…- 62
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西兰花里的虫子怎么办 一招清洗虫卵全出来
西兰花里的虫子怎么清洗花椰菜的营养成分高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等，但清洗不容易，网路上热传很多清洗视频，让大家知道如何去清洗干净。- 58
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买的香肠怎么做好吃 教你做出星级大厨的味道
买的香肠怎么做好吃西兰花炒香肠食材： 香肠1根、西兰花1棵、色拉油、食盐适量、香油少许、淀粉适量。做法：1.西兰花掰开后在水里冲洗干净。2.锅里放水，水开后放入花椰菜焯水一分钟左右。3.香肠切片备用。4.热锅冷油加入香肠，炒出香味。5.加入花椰菜，翻炒。6.加盐调味，勾薄芡。7.淋上香油就可以出锅了。教你做出星级大厨的味道香肠蒸蛋食材： 香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量。做法：1.将香肠切片…- 95
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花菜怎么保存时间长 焯熟的花菜怎么保存
花菜怎么保存时间长 因花菜放在一般室温下容易开花，所以一定要将花椰菜放入保鲜袋，再放到冰箱冷藏室保存。 花菜贮藏特性：菜花也称花椰菜，食用部分是其花球。菜花同甘篮、白菜的属性、特点一样，属耐寒适宜低温贮藏的蔬菜。贮藏中的主要问题是失水萎蔫、出现褐色斑点及腐烂，乙烯对加速菜花变质也有一定影响。菜花贮藏适温为-1℃～0℃，相对湿度90%～95%，并设法吸收乙烯。焯熟的花菜怎么保存1、挑选坚硬、密实的菜…- 108
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