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芙蓉

  • 芙蓉蛋一般蒸几分钟

    芙蓉蛋一般蒸几分钟

    1、芙蓉蛋一般蒸10分钟。2、在蒸制芙蓉蛋的时候，需要在水沸腾之后再蒸10分钟左右，注意时间不能过长，否则很有可能导致将鸡蛋蒸制的过老，营养成分也会有所流失，但同时蒸制的时间也不过过短，不然也会出现鸡蛋中间没熟的情况。3、制作芙蓉蛋比较简单，我们准备好鸡蛋、温水、香油、酱油等材料，将鸡蛋打在碗里，然后加入适量的食用盐搅拌均匀，接着加水继续搅拌，将鸡蛋液倒进网漏里面过滤，盖上保鲜膜放到蒸锅里面隔水蒸…
    饮食常识
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  • 芙蓉花茶如何做

    芙蓉花茶如何做

    芙蓉花茶很多人都听说过，也知道它滋味甘醇，营养价值极高，而且具有出色的保健养生功效，平时在芙蓉花开放时，就想自己制作一些，但是好喝的芙蓉花茶应该怎么做呢？如果大家有兴趣可以看看下面小编对芙蓉花茶做法步骤的具体介绍，看过以后大家就能学会芙蓉花茶怎么做。单纯的芙蓉花茶制作方法特别简单，可以在芙蓉花进入花期以后采集那些含苞待放的芙蓉花茶，把它们收集起来以后去掉叶柄，然后放在通风的地方晾晒，等它们晒到八成…
    食材百科
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  • 芙蓉蛋要蒸多久时间

    芙蓉蛋要蒸多久时间

    芙蓉蛋蒸10分钟左右即可，蒸的时间太久的话，会让芙蓉蛋变老，口感变差。芙蓉蛋做法：1、准备材料：鸡蛋２~４个、食盐少许。2、容器内打入鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅匀。3、然后加入鸡蛋１~1.５倍的温水，加水后搅匀。4、鸡蛋加水打匀之后，略微静置，用小勺将边缘的气泡舀走。5、锅内放冷水，烧开，将容器的表面用保鲜膜包裹好后放入蒸锅，盖上锅盖蒸１０分钟左右，然后关火再虚蒸２~３分钟。6、去掉保鲜膜，加入…
    饮食常识
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  • 炒芙蓉蟹是哪个地方的菜

    炒芙蓉蟹是哪个地方的菜

    烤德香收到网友提问：大家知道炒芙蓉蟹这道菜吗，我吃过一次，感觉挺好吃的，但不知道是哪个地方的菜，是属于什么菜系，知道的麻烦回答一下。 烤德香精选回答: 炒芙蓉蟹是福建、湖南、山东等地的菜。炒芙蓉蟹又称芙蓉炒活蟹，是一道传统名菜，闽菜、湘菜、鲁菜中均有此菜。此菜芙蓉洁白，蟹肉鲜嫩、香味浓郁，以河蟹或海蟹为主料，鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀，放滑勺中炒熟为芙蓉。螃蟹还有抗结核作用，吃…
    饮食常识
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  • 炒芙蓉蟹的做法

    炒芙蓉蟹的做法

    食材：海蟹、香菜50克、鸡清3只、熟笋肉50克、湿香菇15克、葱白、精盐味精、胡椒粉、猪油、芝麻油各适量。1、活蟹宰杀洗净后剁成块,切口处蘸干面粉,放植物油中炸成浅金黄色。2、鸡蛋清加高汤150克、盐、味精、少许水淀粉调匀,放滑勺中炒熟为芙蓉。3、滑勺内加植物油烧热,加入葱炒出香味,加入蟹块翻炒,烹料酒,倒入芙蓉翻炒,淋辣椒油出勺装盘。
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  • 芙蓉糕是哪里的特产 徽菜中的甜点

    芙蓉糕是哪里的特产 徽菜中的甜点

    芙蓉糕是哪里的特产芙蓉糕是徽菜中最具有水准的一道甜点，正宗的制作流程及其复杂，令许多食客叹为观止。芙蓉糕是用精细的糯米粉，做成米糕切片，再用油炸，然后拌和白糖、饴糖精制而成。其中浸泡糯米和油炸糕片这两道工序相当繁杂，技术性又很强，所以只有少数厂家能生产这种糕点。徽州有农历年前后用芙蓉糕招待贵客嘉宾的风俗。
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