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粳米黄酒(普陀山牌)
产地浙江省普陀东海酒厂。原料以精白优质上等粳米为原料。酿造以现代科学于传统工艺相结合，配以精制曲酒，采用山泉水精酿而成。特点粳米黄酒，酒液澄黄，清澈透明晶亮，入口醇香浓郁，清净爽口，回味悠久，具有黄酒特有的风味。荣誉普陀山牌粳米黄酒于1957、1982、1983年被评为浙江省优质产品，在1984年轻工业部酒类质量大赛中荣获铜杯奖。历史普陀山牌粳米黄酒又名普陀佳酿。- 64
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大米和水的比例是几比几
蒸米饭时不同的米和水的比例都是不一样的，常见的中长粳米和水的比例是１：１.２，短粳米的比例为１：１，而糙米和水的比例为１：２。煮粥是正常米和水的比例是１：５，如果想煮出来的稀饭米汤多一些比例可以１：６，台式稀饭比例１：８，如果想米粒几乎化在水里的程度比例为１：１２。- 70
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粳米粉可以用来做什么
白雪蒸糕、年糕、萝卜糕、红薯丸子、 椒盐塘鱼片等。是用粳米做成的粉，也属于大米粉的一种，比普通的大米粉要糯一些，但是粘度又比不上糯米粉。这种粳米粉用的是北方的大米，是短短的圆形，而粘米粉用的是南方的大米，是长长的。白雪蒸糕：１、往粳米粉中加入２勺清水。２、然后用手轻搓米粉让其和水充分的搅拌均匀。３、为确认米粉中含水程度，可用手攥紧一把米粉成团，然后张开手轻轻晃动，米粉不会散开就说明水量正好。４、…- 100
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锅巴粥制作方法全过程
1、先要将锅巴掰碎;将山楂切片晒干,再将山楂片洗净。2、将粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3、然后取锅放入冷水、山楂片、粳米,先用旺火煮开,然后改用小火熬煮,至粥将成时,加入锅巴,再略煮片刻,以白糖调味,即可盛起食用。- 37
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红豆花生红枣粥怎么做好吃
1、材料：红豆50克，生花生仁50克，大枣5枚，粳米100克，砂糖少许，清水适量。2、将红豆、花生仁分别淘洗干净，用清水浸泡后捞出。3、大枣洗净，剔去枣核。粳米淘洗干净。4、锅内放入清水、赤小豆、花生仁、大枣、粳米，先用旺火煮沸后，再改用文火慢熬至粥成，以砂糖调味后即可。- 36
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苦杏仁怎么做才可以变成香的
1、将苦杏仁用温水浸泡后，搓去外皮，去除杏仁尖。2、苦杏仁放入蒜臼内舂碎，再加入适量冷水，磨成浆备用。3、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。4、锅中加入约1000毫升冷水，放入粳米、苦杏仁浆。5、煮于米烂熟烂时，加入冰糖调匀，再略煮片刻，即可盛起食用。- 30
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红枣土茯苓薏米粥如何做
1、红枣15克、茯苓10克、薏米10克、粳米100克、盐2克。2、粳米洗净，再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分；红枣洗净；土茯苓冲净；薏米洗净备用。3、锅置火上，倒入清水，放入粳米、红枣、薏米，以大火煮开。4、再加入土茯苓同煮至熟，以小火煮至浓稠状，调入盐拌匀即可。- 39
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香蕉怎么给孩子做着吃
1、香蕉粥。将香蕉的皮扒掉，将香蕉切成大小合适的丁，之后将粳米适量，放在冷水中浸泡30分钟以上，之后将粳米下锅，放入适量的水，熬煮成为粳米粥。等到粳米粥熬好之后，放入香蕉丁，再煮片刻就可以起锅了。2、蛋黄香蕉粥。将蛋黄捣烂，将香蕉捣成泥，之后将香蕉泥和蛋黄泥、米饭、水一起放入锅内，熬煮成为蛋黄香蕉粥就可以了。3、蜂蜜香蕉粥。将大米放入锅内，熬煮成为粥，将香蕉切成丁，等到粥成的时候，将香蕉丁和蜂蜜一…- 23
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白糖和红枣怎么做好吃
1、紫米、粳米淘洗干净，紫米用冷水浸泡2小时，粳米浸泡半小时。2、红枣洗净去核，浸泡20分钟备用。3、将紫米、粳米、红枣放入锅内，加适量冷水，以旺火煮沸。4、再转小火慢熬45分钟，加入冰糖，继续煮。捞起食用。- 20
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黑米粥怎么煮又烂又好吃
1、煮前先冷水浸泡至少3小时。黑米淘洗干净，在冷水里浸泡至少3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。泡时间长一点，使米身充分吸水膨胀，软化黑米，让其更易煮熟煮烂。一般生活中人们习惯浸泡一夜，效果更好。2、煮粥时减少水量并不断搅拌。在煮黑米粥时在现有的基础上减少水量，这样才可以保证粥的粘稠度，同时煮的时候也要不断的搅拌，避免黑米粥受热不均匀而糊锅。3、加粳米或其他谷物食材一起煮。建议不要光…- 134
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清蒸鸡是什么地方的菜
1、清蒸鸡是西北菜。2、将鸡肉剁成12块，猪板油切成12块，同放碗内，加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块，去掉背面老筋，放入开水锅略烫，擦干水分。粳米淘洗干净。3、炒锅置火上，放入粳米、八角、丁香、桂皮炒至金黄色盛起，拣去桂皮、八角、丁香，碾成粗米粉，用粗筛筛去杂质。4、将粳米粉放入碗内，加鲜汤、酱油、白糖、麻油搅成糊状，将浸渍好的鸡块、猪板油放入糊中拌匀，放入垫有一张荷叶…- 23
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