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红烧海虾怎么做好吃又简单
1、食材。海虾350克，生姜一小块，大蒜籽二瓣，酱油一小碟，生粉二汤匙，白糖一汤匙。2、先把虾剪掉虾须。挑掉虾线，再清洗干净后，控水备用。 3、把生姜和大蒜籽去皮剁碎。 4、锅烧七成热。放少量花生油，先下姜蒜小火煸出香味。 5、再把海虾倒进去大火爆炒至虾变成红色。 6、用生粉。白糖，酱油加一点清水调制一小碟淀粉水。 7、再把淀粉水倒下去翻炒均匀。撒上葱花。 8、关火装盘。好吃又简单制作，有兴趣的快…- 137
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冰冻大海虾怎么做好吃
冰冻大海虾做法：1、准备材料：海虾３５０克、油１５毫升、盐３克、杏鲍菇４０克、胡萝卜５０克、青椒３０克、酱油５毫升、醋１０毫升、白糖适量、料酒１毫升、红尖椒５克、花椒６克、葱姜１５克。2、凉水浸泡花椒１小时。3、海虾去须洗干净。4、杏鲍菇洗干净切成条。5、胡萝卜洗干净切成条。6、青椒洗干净切成条。7、酱油、醋、白糖、料酒勾兑成调味汁。8、起油锅，多放些油，虾入锅过油后盛出。9、用锅中余油，杏鲍菇入…- 20
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鲜虾真空包装需要放水吗
1、就跟真空打包活鱼一样，需要放入适量的水来保持鲜虾的活力和新鲜度，然后放进包装袋抽空空气，真空包装是时间可以保存较久的方法，并且打开后还很新鲜。2、在冷冻虾的容器中加入一点水，水没过虾即可，这样可以防止虾在冷冻期间的水分流失。好比卖虾的商贩都是冻一块一块的，就是那样才可以最大程度的保鲜，储存时间长而且不影响口感。3、如果直接冷冻不加水的话，冷冻时间过长虾的水分流失会失去鲜味，虾头还会发红。但海虾…- 43
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基围虾是海虾还是河虾
1、说到基围虾很多人都误以为基围虾是河虾，但是实际上基围虾是海虾，原因呢？2、很多时候看到的在淡水中的基围虾那其实仅仅是淡化后的虾苗，只是基围虾在育种罢了，可以在淡水中生长。3、但是真正养殖的基围虾时只能在海水中进行，所以基围虾一般是在淡水中育种，然后在变成海水养殖，所以归根结底基围虾还是属于海虾的范畴。基围虾还可以制作的美食还有很多种，那些就不一一介绍了，那些的味道同样也都具有他们各自的特色，都…- 181
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河虾和海虾有什么区别
1、外形区别：海虾的主要品种尾白虾为主，都是属于长臂虾，在外观上面会特别相似，海虾的个头一般来说比较大，而且身上会有一些蓝色的小斑点，或者有的还会有一些红色的小斑点，海虾的外壳非常的坚硬，也有些薄，但是河虾一般都是一些小清虾，颜色一般是绿色，外壳非常的薄，而且非常的柔软，个头非常非常小。2、营养价值区别：海虾的个头都会比较大，一般来说吃的时候都会把它的外壳给剥掉，只吃里面的虾肉，虾肉口感非常脆，而…- 88
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阿根廷红虾熟的还是生的
生的。阿根廷红虾属于海虾，海虾大部分都是红色的，其中阿根廷红虾也不例外，主要是由于，阿根廷红虾主要以海中藻类物质和浮游生物为食，而且阿根廷红虾，生活的海域较浅，其为阳光照射，不像其白色的虾，形成原理同赤潮差不多，赤潮也是以食用浮游生物和藻类为主。- 104
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小海虾怎么做好吃又简单
1、材料：小海虾，蛋，面包糠。2、先将准备好的虾清洗干净，之后晾干去除头部，将虾壳剥掉，取虾肉。 3、尾部去肠后背部劈开，靠腹部部分相连，加点盐稍腌制片刻。 4、蘸蛋液，面包糠。温油炸变金黄即可。 5、吃时可蘸沙拉酱或自己喜爱的蘸料。- 18
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海鲜酱五彩水果炸酱面怎么做
1、海鲜酱做法：海虾、鱿鱼、五花肉切粒，海参、鲍鱼片、干贝丁提前泡发好切成碎丁，大酱、甜面酱、鸡蛋备好。2、热锅下油,先放入五花肉炒至出油。 3、把海虾、鱿鱼、海参、鲍鱼、干贝放入继续翻炒。 4、放入1包欣和葱伴侣大酱、半包甜面酱,小火慢慢翻炒,待把五花肉炒出的油全部炒到酱中去,加上适量的水继续小火翻炒。 5、把水炒至与酱完全融合,酱中又往外出油的时候打入鸡蛋液,炒匀即可。- 16
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海虾怎么做好吃又简单
1、海虾剪去虾须与虾头上的刺，然后挑去虾线，放入碗中拿料酒味一下。锅中烧油将虾放进去翻炒6分熟出锅。2、另起油锅将葱姜蒜末、红椒韭菜苔末放入锅中，翻炒后放入虾，此刻将香醋、生抽、糖、蚝油、盐放在一个碗中搅拌均匀后倒入锅中，马上将锅盖盖上，闷一会，等汤汁收的差不多的时候，就可以用淀粉水勾芡出锅了。3、虾含有高质量的蛋白质，鲜虾中的含量约18％，虾干中的含量高达50％左右。虾中矿物质含量很丰富，每10…- 453
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基围虾和对虾的区别,基围虾为什么贵
种属区别基围虾：属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，学名刀新对虾，俗名花虾、虎虾、红爪虾等。对虾：属于真虾总目、十足目、枝鳃亚目、对虾总科、对虾科，学名中国明对虾，俗名中国对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾等。外观区别基围虾：基围虾相对于对虾而言，体型较小，长约十公分到十五公分，虾爪末梢微微发红，额剑通常短于虾嘴，且额剑上部有锯齿，下部是光滑的。对虾：对虾个头大，十几到三十几公分，头部…- 198
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明虾怎么清洗,明虾是海虾还是河虾
明虾怎么清洗1、购买回来的明虾倒在篮子里，用清水稍微冲洗一下。2、用剪刀从明虾额剑的部位以45度的角度剪去虾嘴的部位。3、用签子等工具将明虾的胃囊、大脑、脏器、部分虾线等挑出来。4、用剪刀将尾翼剪去，稍微向上一点点，确保虾线可以挤出来。5、然后用手挤虾身，将虾线挤出来，如果看见虾身中还有黑色的虾线。6、可以用牙签在明虾头部的位置再挑一次，确保虾线完全清除干净。7、将处理好的明虾冲洗一下，沥干水分就…- 122
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死基围虾能吃吗,基围虾死了怎么保存
死基围虾能吃吗如果在短时间内刚刚死的基围虾，其实是可以放心的食用的，而且，如果能够及时的冰冻那么，对于身体健康也不会带来影响，但是如果是玩的时间太长，甚至发臭那么绝对不能够吃。基围虾死了多久不能吃建议基围虾在死后两个小时以内最好就吃掉。基围虾其实也是一种海鲜，市场上的海鲜基本上都是死的，因为海鲜多数是在深海生活的，捕捞上来的时候，由于水压减少，造成海鲜死亡，所以死的海鲜可以食用，但要看它是否新鲜，…- 111
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基围虾死了多久不能吃,基围虾怎么保存
基围虾死了多久不能吃建议基围虾在死后两个小时以内最好就吃掉。基围虾其实也是一种海鲜，市场上的海鲜基本上都是死的，因为海鲜多数是在深海生活的，捕捞上来的时候，由于水压减少，造成海鲜死亡，所以死的海鲜可以食用，但要看它是否新鲜，可以从肉眼识别：看虾头是否脱落或者容易脱落，虾身是否有汁水漏出(注意：是汁水不是冰水)，虾头和虾脚是否变黑。若有以上情况，即是不新鲜的。基围虾怎么保存1、冰箱保存拿出一个胶盒来…- 224
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爬虾是不是皮皮虾,虾爬子属于海鲜吗
爬虾是不是皮皮虾爬虾其实就是皮皮虾，只是叫法上不同而已。虾爬子分布广泛，在我国、日本、韩国及东南亚各国沿海都有分布。虾爬子是大连的叫法、天津叫皮皮虾、青岛叫虾虎、蓬莱叫官帽虾、广州叫濑尿虾……此外，因地域不同，它还有螳螂虾、琵琶虾、富贵虾等诸多称谓。虾爬子属于海鲜吗虾爬子是海鲜，虾爬子在海水中生长，在淡水中无法生存。虾爬子个头有大有小，全都是母的，个个都有籽，饱满着呢。没有用闪送，所以下单后第二天…- 96
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牡丹虾怎么吃,牡丹虾和甜虾的区别
牡丹虾怎么吃牡丹虾是全球海虾中的极品，又被称为“温哥华虾”“BC虾”，因为它色泽鲜红，所以华人区将它誉为牡丹虾，牡丹虾的虾肉肥硕、鲜嫩爽滑、甘甜浓郁，并且其中还含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、碘、铁、磷等多种营养成分，是一种营养价值很高的食物，它通常以生食为主，也可以用来烤制、清炒、做寿司、煮汤等。牡丹虾球材料：牡丹虾4只，花雕酒、淀粉、鸡精适量。做法：1、将牡丹虾洗净，剥去虾壳，去掉虾线。2…- 43
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老年人吃大虾好不好,虾适合什么人吃
老年人吃大虾好不好老年人吃虾对身体极有裨益。首先虾无疑是一种美食,中医指出虾味甘性温,有补肾、壮阳、通乳的功能。而从现代营养学分析,虾是高蛋白低脂肪的食品,还含有丰富的矿物质,如镁、钙、铁、磷等。虾适合什么人吃1、中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人更适合食用。2、同时适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。吃虾的禁忌1、虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营…- 85
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