毛尖

河南五粮液真的吗：河南信阳产52度五粮液

河南的五粮液真的吗？不要看到网上的那种“大哥”，网友都会问“我是谁？”。我们的国产酒在市场上是比较常见的，但是对于我们国家的白酒却有着很大的影响。我们的白瓷酒瓶都是五粮液的，这样的白酒在市场上也是销量很大。在我们国家的白酒市场中，五粮液的销量也是非常好的，而且在市场上也是销量不错的。现在的白酒市场上也是非常受欢迎的。我们国家的白酒品牌也是比较多的，而且五粮液的知名度是比较高的。所以五粮液的知名度也…
烘焙酒知识
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张艺菲1 年前
干白蘑什么样：鲜毛尖蘑什么样

白蘑菇是一种非常有营养的食物。在生活中很多人都很喜欢吃这种食物，因为它是一种营养丰富的食物。那么干白蘑什么样的好呢？今天我们一起来看一下干白蘑蘑的功效与作用。一.干白蘑的功效与作用之防治心血管病二.干白蘑的作用之减肥一些人认为干白蘑有助于减肥，而其中含有丰富的膳食纤维素，它不仅可以帮助人体吸收多余的脂肪，同时还可以加快人体脂肪的燃烧速度，达到减肥的目的。三.干白蘑的功效与作用之美容干白蘑中含有丰富…
烘焙酒知识
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张艺菲1 年前
黄山毛尖属于什么茶类

黄山毛尖属于绿茶，主产于安徽省黄山区新明乡，其茶采于清明节谷雨时期，采摘标准为一芽一叶、一芽二叶，经过采摘、摊晾、杀青、理条、干燥等工艺制成，又因该茶香气如兰、滋味醇甘，汤色清碧微黄，且产量稀少，故而纯正的黄山毛尖，价格尤为昂贵。黄山毛尖的等级可划分为四级，特级，一级，二级和三级。特级黄山毛尖，因在清明节前后采制，采摘芽头壮实，茸毛多的制程与特级茶。一级黄山毛尖外形芽叶肥壮、显毫，冲泡后口感清香，…
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张艺菲3 年前
八大茶类基本知识

八大茶类指的是绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、花茶、紧压茶，其中绿茶为不发酵茶，清汤绿叶；黄茶为微发酵，黄汤黄叶；红茶为全发酵，红汤红叶；乌龙茶为半发酵，香高味醇；黑茶后发酵茶，陈香醇厚；白茶为甜爽甘醇；花茶既有茶香，也含花香；紧压茶包括各种蒸压制成的茶品。我国茶叶目前分为三种第一是传统名茶，如西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、恩施玉露、信阳毛尖、六安瓜片、屯溪珍眉、老竹…
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张艺菲3 年前
见山茶是什么茶

见山茶是绿茶，见山茶常见于包装之上的一种广告语，指的是一种通用的茶品代名词，而并非某种特定的具体茶品，如见山绿茶，见山茶叶等，而见山指的是茶叶空间，给人以想象，因此需要特别注意。绿茶为六大茶类之一，不发酵，茶性偏寒，主产与陕西、浙江、福建、云南、河南、安徽、湖北等地，是采用茶树鲜嫩芽叶，经杀青、揉捻、干燥等工序制作而成。其主要品种有都匀毛尖、蒙顶甘露、信阳毛尖、日照绿茶、六安瓜片、碧螺春、安吉白茶…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖滋味特点

信阳毛尖为河南名优绿茶，亦是十大名茶之一，其茶滋味鲜爽浓醇，茶汤细腻，鲜醇感十足，回甘明显，除此之外，信阳毛尖茶还具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等特征，茶汤入口清甜饱满，汤感细、柔，生津迅速，回味悠长且甘润。阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖长什么样

从外形上看，信阳毛尖茶匀整，细秀圆直，多白毫，匀净，嫩绿有光泽，总体而言，信阳毛尖的“长相”为细、圆、光、直、多白毫，色泽嫩绿，同时信阳毛尖由于未经发酵，因此滋味鲜爽，香高持久，回甘生津，韵味持久。信阳毛尖，又称豫毛峰，因产于河南信阳地区得名，民国初年被正式命名为信阳毛尖。同时信阳毛尖也是中国十大名茶之一，被誉为“绿茶之王”。品质：外形属长条形，干茶色泽翠绿或绿润；汤色嫩绿明亮；滋味具有浓烈型和浓…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖有多少年历史

信阳毛尖有2300多年历史，信阳毛尖是绿茶的一种，同时也是十大名茶之一，主产于河南省信阳市，其茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等品质特征，除此之外，还具有悠久的历史，1987年，考古学家在信阳固始县出土的古墓中发掘有茶叶，考证距今已有2300多年。信阳毛尖主要产地在河南省信阳市浉河区董家河镇“五云山”(车云、集云、云雾、天云、连云五座山)、浉河港镇“两潭”(黑龙潭、白龙潭)、“…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖口感

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，是十大名茶之一，其茶口感鲜爽细腻，甘醇清幽，回甘明显，而对于干茶来说，其茶具有紧秀圆直、显白毫、色绿等特点，冲泡之后，嫩香显著，鲜爽回甘，韵味持久，叶底匀整，且嫩绿鲜活。信阳毛尖茶的特点信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是河南省著名特产之一，也是中国十大名茶之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖浑浊的原因

信阳毛尖浑浊的原因较多，如工艺不当、冲泡不当、原料不佳、保存不当等，首先信阳毛尖工艺独特，如揉捻或杀青过度，则会导致浑浊；冲泡时采用高冲等方法，也会造成轻微浑浊；其次对于存放不当，茶叶受潮或变质也会引起浑浊。根据国标指示，正常的信阳毛尖茶汤嫩绿明亮，而并非浑浊。当然，对于加工工艺失误、冲泡不当，都会造成一定程度的浑浊，而此种浑浊并非良性，而是消极的。而正宗的信阳毛尖，虽然茶毫较多，但冲泡之后茶汤依…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖核心产区

信阳毛尖的核心产区为车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨等地，总之，信阳毛尖的核心产区主要集中在“五云、两潭、一寨”，这几个地方的茶叶较为正宗，且品质优良，滋味、香气更佳。信阳毛尖的核心产地车云山：位于湖北与河南两省交界的桐柏山区，一山跨两省，常年云雾缭绕。境内群峰挺拔，山势巍峨，苍山青翠，巨石嶙峋。盛产毛尖，信阳毛尖发源地.连云山：位于河南省省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖冬天能喝吗

信阳毛尖冬天能喝，信阳毛尖为绿茶类，不发酵，茶叶内含物质丰富，滋味鲜爽甘醇，嫩香明显，风味独特，适合一年四季饮用，冬季亦能饮用，并没有明显的季节区分，但相对而言，夏季饮用信阳毛尖为佳，不仅解渴亦能消除乏困，但禁忌饮用浓茶以及隔夜茶。信阳毛尖的特点信阳毛尖为绿茶中的名优茶品，其茶采用鲜嫩芽叶为原料，经过独特的工艺制成。其成品干茶具有细圆、光直、显白毫、色绿的特点，其条索尖削挺秀呈碗钉形，细秀匀直，显…
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张艺菲3 年前
信阳毛尖茶叶是熟茶吗

信阳毛尖茶叶不是熟茶。信阳毛尖属于绿茶类，为十大名茶之一，主产于河南信阳，其茶是采用鲜嫩芽叶为原料，经过独特的杀青工艺制成，成品茶外形匀整、细圆、光直、白毫显露，色泽翠绿、鲜润、干净，冲后茶叶香高持久，其汤色明亮清澈，叶底匀整，滋味浓醇，味道鲜爽，回甘生津，且回味悠久。信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山…
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张艺菲3 年前
普蓝村信阳毛尖属于什么茶

普蓝村信阳毛尖属于绿茶。信阳毛尖为河南名优绿茶，是十大名茶之一，主产于河南浉河区、平桥区和罗山县一带，其茶采用鲜嫩芽头为原料，经过多独特的杀青工艺制成，成品茶具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”等优点。信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲…
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张艺菲3 年前
毛尖放了4年还能喝吗

毛尖茶放了4年不能喝，毛尖属于茶叶中的精品，多为绿茶，由于茶叶未经过发酵，茶内风味独特，但并不适合长期保存，其保质期一般为12~18个月，而超过保质期的毛尖茶，则会受到氧化变质，从而丧失风味，严重者还会变质，因此对于存放4年的毛尖，不宜饮用。绿茶有很多，如安吉白茶，西湖龙井，碧螺春，黄山毛峰，六安瓜片，太平猴魁，竹叶青，信阳毛尖，都匀毛尖，崂山茶等等。此类茶叶注重鲜爽，需要当季饮用完成。如果是常…
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张艺菲3 年前
公司接待客户喝什么茶

公司接待客户可以选择一些知名度较好，且滋味适宜大众口味的茶品，如西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、信阳毛尖、大红袍、都匀毛尖、黄山毛峰、六安瓜片等，如接待客户有女性，则可以选择祁门红茶、滇红茶、正山小种、金骏眉等。琴棋书画诗酒茶，茶代表着国人悠久雅致的生活，茶更是物质与精神生活的完美融合。茶文化，体现了国人的内心灵魂和价值取向，传递着对品味生活的向往和追求，因此泡一道好茶更是一门技艺。在接待客户时，…
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张艺菲3 年前
绿茶的品种有哪些

绿茶根据工艺的不同，分为炒青、蒸青、烘青、晒青四种，其细分品种有西湖龙井、恩施玉露、蒙顶甘露、信阳毛尖、竹叶青、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、雀舌、太平猴魁、日照绿茶、紫阳毛尖等。绿茶是六大茶类之一，不经过发酵，是经杀青、揉捻、干燥等工艺制成。其成品茶具有清汤绿叶的品质特征，汤色嫩绿，滋味鲜爽回甘，且香气清雅。
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张艺菲3 年前
哪些茶属于黄茶

黄茶品种繁多，有海马宫茶、君山银针、沩山毛尖、蒙顶黄芽、平阳黄汤、皖西黄大茶、广东大叶青、秭归黄茶、远安黄茶、北港毛尖、莫干黄芽等，而根据采摘嫩度、芽叶大小的差异，分为黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类。黄茶于绿茶在工艺上很相似，但比绿茶增加了闷黄工艺。绿茶清淡绿叶，而黄茶为黄汤黄叶，因此两者互相呼应，而黄茶宜比较独特，没有苦涩质感，而甜爽甘醇使其显著特征。
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张艺菲3 年前
哪些茶泡来茶叶是竖着的

雀舌茶、竹叶青、君山银针、西湖龙井、安吉白茶、都匀毛尖、白毫银针、信阳毛尖等茶品，冲泡之后呈竖立杯中的状态，其中尤以雀舌、竹叶青显著，此类细嫩且以嫩芽为原料制成的茶品，经过热水浸润之后，茶梗部位所吸收的水分比芽叶部位吸收的更多，因此呈竖立杯中的状态。茶叶竖立杯中与哪些因素有关单芽或一芽一叶；制作时不作揉捻或轻度揉捻；泡茶水温、方法。
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张艺菲3 年前
毛尖一次泡多少克

毛尖一次泡5g左右，毛茶是优质茶品的代名词，毛尖包括信阳毛尖、都匀毛尖、紫阳毛尖等茶品，而冲泡毛尖的茶水比例为1：50，即按照300毫升容量的标准玻璃杯而言，一次需要投茶5~6克左右，其次，亦可根据个人口味、用人数量等增减用茶量。冲泡毛尖绿茶的注意点茶具以透明玻璃杯为佳，其次盖碗茶具、瓷杯茶具可作为备用。冲泡水温为85℃左右，不宜高温，尤其是芽类茶品。不宜长时间闷泡。
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张艺菲3 年前
黄小茶的特点

黄小茶的特点为外形微卷，色泽黄亮，白毫显盛，冲泡之后，茶汤明黄、透亮，有浓郁的甜香味，滋味醇甜爽口，其次黄小茶多以一芽一叶、一芽二叶为原料加工制成，茶品包括北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、皖西黄小茶、平阳黄汤等。黄茶最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键。主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟、几个小时或几十个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧…
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张艺菲3 年前
黄茶有哪些代表性的茶

黄茶的代表茶品有远安黄茶、平阳黄汤、君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、霍山黄芽、沩江白毛尖、莫干黄芽、皖西黄大茶、广东大叶青、海马宫茶等，而根据茶叶嫩度的不同，总体分为黄大茶、黄小茶、黄芽茶三类。黄茶属微发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部份氧化。而黄汤黄叶则是黄茶的品质特征，冲泡后茶汤滋味甘醇香甜，适宜日常饮用。
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张艺菲3 年前
黄茶是如何分类的

黄茶按其鲜叶嫩度的不同，分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类，而黄茶中的代表茶品有君山银针、蒙顶黄芽、北港毛尖、远安黄茶、霍山黄芽、沩山毛尖、平阳黄汤、广东大叶青、海马宫茶、莫干黄芽等。黄茶的分类黄芽茶：君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽；黄小茶：北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑茶、皖西黄小茶、浙江平阳黄汤等；黄大茶：安徽霍山、金寨、六安、岳西和湖北英山所产的黄茶和广东大叶青等。
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张艺菲3 年前
黄茶类的茶有哪些

黄茶类的茶有霍山黄大茶、海马宫茶、广东大叶青、北港毛尖、沩山毛尖、远安鹿苑、皖西黄茶、温州黄汤、秭归黄茶、蒙顶黄芽、君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽等。黄茶的特征黄茶是 “茶中珍品”。独特的 “闷黄” 使得黄茶具有黄汤黄叶的特征。黄茶有：黄大茶、黄小茶、黄芽茶之分。黄茶有 “三黄”品质：干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄。
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张艺菲3 年前

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