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肉桂茶属于什么茶什么季节喝
肉桂茶属于乌龙茶，武夷岩茶，肉桂又称玉桂，由于它香气滋味和桂皮香相似，习惯上就称为“肉桂”，在武夷山茶区，有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法，肉桂茶不仅具有独特的岩韵，滋味独特，且素以辛锐桂皮香而俘获人心，滋味香浓醇爽，回韵悠久，且适合一年四季饮用。武夷肉桂每年4月中旬茶芽萌发，采摘时间要到5月初，在一般情况下，每年只采摘一季，以春茶为主，须选择晴天采茶，一般在上午10时至下午3时，当天完成晒青，…- 273
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武夷岩茶工艺制作过程
武夷岩茶的制作工艺为鲜叶采摘(中开面采3~4 叶)、晒青、晾青、二晒二晾或加温萎凋、做青、杀青、初揉、炒熟、复揉、水焙(毛火)、搧簸、凉索、毛拣、足火、团包、炖火、毛茶等工序，其中做青是武夷岩茶的关键工艺，在这个过程中形成武夷岩茶的品质特征。成品武夷岩茶独特岩骨花香。条索卷曲肥壮，色泽乌润而碧绿，香气馥郁幽雅(岩骨花香)、滋味醇厚甜滑，饮后齿颊留香，独具“武夷岩韵”。汤色橙红明亮，叶底柔软碧黄，红…- 1.3k
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武夷岩茶是红茶还是乌龙茶
武夷岩茶是乌龙茶，所谓武夷岩茶指的是武夷山地理保护范围内，采用当地适制茶树鲜叶，经过特定工艺制成具有岩骨花香的乌龙茶，因此武夷岩茶属于乌龙茶，其次武夷岩茶为特定称谓，包括大红袍、水仙、肉桂、水金龟、白鸡冠等茶品。武夷岩茶产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶外形弯条型，色泽乌褐或带墨绿，或带青褐、或带宝色。条索紧…- 165
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武夷岩茶肉桂是什么茶
武夷岩茶肉桂是乌龙茶，武夷岩茶的当家品种之一，肉桂又名玉桂，既是茶叶品名，亦是茶树品种名称，肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。肉桂茶具有显著的岩骨花香特征，其茶滋味醇厚回甘，且具有显著的辛锐桂皮香。凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气：肉桂是辛锐的…- 28
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武夷岩茶是什么茶乌龙茶的代表
武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，武夷岩茶为半发酵的青茶（乌龙茶），以“岩骨花香”的独特岩韵著称，主产区为中国福建武夷山，武夷山茶区坐落在福建省东北部，因此武夷岩茶也被称之为闽北乌龙茶的代表。岩茶最大的特点就是——岩骨花香。简单来说就是岩茶香气、滋味的代名词。即香气细幽、滋味绵柔醇厚；或香气直冲、滋味薄略有苦味。- 37
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武夷岩茶是哪里的代表
武夷岩茶是闽北乌龙茶的代表，武夷岩茶是武夷山具有特殊岩骨花香的乌龙茶，包括水仙、肉桂、大红袍、白鸡冠、铁罗汉等茶品，其茶皆产自于武夷山，位于福建北部，且生产的茶品多以乌龙茶为主，因此称之为闽北乌龙。武夷岩茶具有显著的岩骨花香，而武夷山是丹霞地貌，岩风化后形成风化土然，茶树在岩石缝中生长，做出来的乌龙茶独具韵味。武夷岩茶是闽北乌龙的代表，色泽乌润显宝色，索条紧结壮实，稍扭曲。汤色橙红明亮，且香气高扬…- 20
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肉桂是大红袍的一种么
肉桂不是大红袍的一种，肉桂、大红袍都属于武夷岩茶，武夷岩茶是乌龙茶中的细分类别，而武夷岩茶包括大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种等，因此肉桂、大红袍为两种不同的茶品，各具特色，并非归属关系。武夷肉桂，也叫玉桂，由于香气似桂皮香，因而称“肉桂”。肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。其中牛栏坑肉桂称“牛肉”，马头岩肉桂称“马肉”。而武夷大红袍被称作“茶中之王”，…- 28
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中午吃完饭喝什么茶好
午饭时间12:00后，如果饭菜过于油腻，适宜喝一杯乌龙茶，乌龙茶也叫青茶。乌龙茶茶性平和，中午饮用乌龙茶可以解除因时候的有你，另外对口腔异味也有缓解作用。男人抽烟的居多，饮用乌龙茶也可以清肺利咽的作用。乌龙茶主要有铁观音、凤凰单丛、大红袍、武夷水仙、武夷肉桂、冻顶乌龙。- 49
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