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燕窝要浸泡多久才能炖
1、浸泡4-6个小时才炖。2、夏天浸泡燕窝的时候，可以选择食用常温的清水，若是在冬天浸泡燕窝的话，那就要使用四十摄氏度左右的温水。3、燕窝泡好之后，我们就可以将它撕成条状并用镊子将它内部的羽毛全部都清除干净，然后把它放入炖盅内不隔水炖，通常燕窝只需要炖煮二十五分钟左右就能炖熟。以上就是关于燕窝要浸泡多久才能炖的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用。- 77
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苹果醋腌酸萝卜的腌制方法
1、用料：白萝卜1根（1斤）、盐约15克、苹果醋约100克、辣酱或辣椒适量、胡萝卜（可不要）适量、姜（切片）1小块。2、萝卜、胡萝卜、姜洗干净切成条或片（萝卜可不去皮）。3、放约15克盐腌制，腌约2小时（条状腌的时间稍长），腌至萝卜没有辛辣味。4、腌出的水份倒出，加入苹果醋和辣椒（或辣酱）拌匀泡至入味，约2小时（条状泡的时间稍长，泡的时间越长越入味），就可上碟。（如用白醋要加糖和白开水泡制，糖要先…- 50
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隔山肉在猪的什么位置
1、隔山肉又叫挡风肉，它属于猪的膈肌部位，在猪的肝和肺之间。2、隔山肉的外形和一般里脊肉差不多，隔山肉的肉、膜相间，表面还有一层白色的肉膜，隔山肉的形状为长条状。3、隔山肉含有丰富的营养物质，而且一头猪的隔山肉都有限，所以隔山肉的价格比一般的肉要贵。- 295
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如何制作玉米面红枣饼
1、准备好食材，白面约400g，玉米面约200g，红枣约20颗，花生油适量。2、将红枣去核，切成长条状，和其他备好的食材混在一起，倒入适量的水，搅拌均匀。3、将搅拌均匀的面，和成面团。4、让和好的面团，揉成长条状，切段。5、将切成段的面团，揉成长条状，擀平。6、在不粘锅中，放入适量的花生油，将做好的饼胚，放入锅中；将朝上的一面，涂上些花生油，防止做的饼发干；中小火，将饼两面煎至金黄色后（大约3-5…- 40
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怎样蒸猪儿粑才不会塌
1、准备好糯米粉、花生、白芝麻、白糖、猪油、粽叶等。将糯米粉倒入碗中，注入温水，边倒边用一根筷子搅拌，达到自己满意的程度，不能太稀，稍微稀一点就会导致做出来的猪儿粑塌陷，接着用手揉成团，包上保鲜膜备用。2、接着开始制作馅料，准备好碗，将花生碾碎放入碗中，加入适量的白芝麻，在碗中加入白糖和猪油，用筷子搅拌均匀，猪儿粑的馅料就做好了。馅料做好后，可以将粽叶剪成条状，备用。3、将糯米面团揉成较粗的长条状…- 63
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擀正方形饺子皮的方法
1、提前活好面。根据实际情况配置合适的面粉和水的比例，建议使用高筋粉，揉成面团备用。2、将活好的面团放入盆中，盖上毛巾之类的东西以保持湿度，根据室温和湿度，选择好醒面的时间，醒好的面才好用。3、醒好面之后，先把大的面团分成小点的面团，拿出一个揉成条状。4、拿轻便菜刀将条状面切成均匀大小的小面块（面剂子），切动时，将长条面不停滚动，目的是尽量将面剂子切得大小均匀。5、用手掌快速的将面剂子压扁，方便下…- 31
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燕窝要泡多久,泡燕窝的水要倒掉吗
燕窝要泡多久一般需要泡4—6小时。以市场上常见的优质白盏燕窝为例，其中含有丰富的蛋白质、唾液酸、氨基酸等成分，需要通过40度的常温纯净水泡发4—6小时左右，才能将干燕窝内部充盈水分，变成半透明的丝条状，回复原有的鲜嫩、松软状态。燕窝泡发率怎么算一般优质燕窝有6倍以上的“发头”。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征。通常“发头”按重量计算，燕窝在浸透后，在重量上与干身时的差异，倍数越大，即“发头”越…- 71
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红薯粉丝要煮多久能吃
一般在10分钟左右，稍微硬一点没关系，不要时间久了，煮完后炒还需要一会自然就会软化的（炒粉条最好要放一点酱油的）。 粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。- 61
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速溶黑咖啡能减肥吗 特浓咖啡和原味咖啡有什么区别
咖啡，这个是很多人都是喜欢喝的，是美味到不要不要的，可好喝了，那么这个速溶黑咖啡能减肥吗?特浓咖啡和原味咖啡有什么区别：速溶黑咖啡能减肥吗：如果只喝黑咖啡是可以减肥的哦。真正会引起发胖的是喝咖啡时加的糖和奶精。如果怕胖，建议使用牛奶、健康糖来代替!1、午饭后30分钟至1个小时内，品尝一杯浓郁的不加糖和伴侣的咖啡，有助于饭后消化，并促进脂肪燃烧。2、下班前，再喝一杯咖啡，并配合步行。特浓咖啡和原味咖…- 78
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雪燕可以生吃吗？雪燕没煮熟可以吃吗？
雪燕可以生吃吗不可以，雪燕要隔水炖煮1.取雪燕浸泡在清水当中8-10小时（雪燕大颗的话可能需要泡更久时间）。2.待雪燕完全泡开后，会变成长条状晶莹剔透如燕窝一般的细丝，剔除杂质后放入炖盅内加入清水，雪燕和清水比例为1:2左右，炖盅外水量没过炖盅一半即可。3.隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕更透明柔软。4.炖好的雪燕是没有味道的，可在起锅前5分钟加糖，可根据个人喜好在吃的时候加…- 223
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鸡柳是什么肉做的 精选鸡胸肉
鸡柳是什么肉做的鸡柳在鸡身上的部位有二处，一是鸡脯上的肉条，另外一处是鸡腿部位的呈条状的肉。鸡脯部位的可作鸡柳的肉只有两条。其它的不是。另外，还有个叫法是“无骨鸡柳”，这个鸡柳只限于鸡脯肉，但是不是局限于那两条呈条状的肉，可以是整块鸡脯，但是“无骨鸡柳是经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。无骨鸡柳怎么做的无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料，经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品。根据消费者…- 89
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牛肠子怎么煮 烹饪方法
牛肠子怎么煮制作方法：1、先将牛肚、牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。2、炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料。3、烹白酒，添牛骨浓汤，烧开后，将爆锅料捞出不要，放入底料油、调料及牛肚、牛肠炖2分钟，即可装入火锅内并随带配料一起上桌。牛大肠的营养成分富含蛋白质、尼克酸、硒、磷、铁等多种矿物质和维生素，同时胆固醇含量也很高，所以正常人群要适量食用，特别是高血脂、糖尿病等血脂异常的人群要注意少食或者…- 145
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