麻薯热量高吗:
麻薯的热量不是太高,100克麻薯含有的热量是278大卡。麻薯还含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养物质成分,它是一种含有糯米、或者其他类淀粉的小吃,能为人体补充一定的营养物质,可以为人体充饥、快速补充能量、增强食欲。
功效作用:
1,养胃健脾,麻薯的主要成分是糯米粉,糯米性温,适合脾胃虚寒的多食,能起到养胃健脾的作用。
2,补充能量,麻薯中含有较多蛋白质和维生素等,碳水化合物的含量也较高,常食麻薯能补充每天所需能量,对盗汗,尿多等症状有缓解作用。
制作方法:
1,准备一口锅装水加热备用。
2,糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内蒸约20至30分钟。
3,以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出。
4,放入容器中以勾型搅拌器搅拌。
5,将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可。
6,在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成禧味麻薯皮。
7,将豆沙包在禧味麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成麻薯具有很好的功效。