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黄酒是不是储存越久越好吗
黄酒，因其酒液呈黄色，故取名为黄酒。深受我国人民的喜爱。不仅有较好的饮用价值，还有值得人人深入了解的深厚的黄酒文化，如黄酒的酒龄、贮存价值。贮存黄酒的基本知识：通常来讲，优质且浑厚的黄酒其贮存时间相对长，少则十年，多则五十年甚至更久，酒质在贮藏过程中愈发香浓醇厚。但并不是所有黄酒都具有贮存价值，有的黄酒有规定的放置期限，不适宜长时间贮存，如此会失去其本身价值。另外，黄酒的贮存环境相当讲究。基于黄酒…- 50
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弗朗若酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？
弗朗若酒庄没有自家的葡萄园，而是从纳帕谷产区的葡萄园采购品质的葡萄，致力于具有纳帕谷风土特色的优质葡萄酒，现已正式发布的酒款有FrontRowWinesCabernetSauvignon和FrontRowWinesChardonnay等，深受广大消费者的喜爱。- 16
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猪油能代替黄油做面包吗
1、不可以。如果用猪油代替了黄油，首先味道不一样。2、其次，有一股腥味。3、猪油和黄油的侧重点不一样，黄油是用来做糕点的，比如做蛋糕需要打发就可以用黄油而不能用猪油，所以，猪油不能替代黄油使用。4、如果是从油脂健康的角度来说，用黄油做菜会比猪油做菜好，黄油是从牛奶中提炼的，维生素含量会比较高，所以猪油和黄油作比较还是黄油比较好一些。- 314
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古早蛋糕出炉后回缩原因
没烤熟、烤过火、蛋糕太过于湿润的情况下，都可能会导致古早蛋糕出炉后回缩。在制作古早蛋糕的时候，一定要注意这几点。在烤制古早蛋糕的时候，如果蛋糕在炉子内部的膨胀情况还不错，但是从烤箱取出来一会就会瞬间回缩，这一般都是没烤熟造成的。蛋糕的成熟是靠水的气化，在蛋糕的内部形成细小的气孔，再用面粉进行填充，从而把蛋糕支撑起来。如果蛋糕没有烤熟，里面的水分没有完全的气化，内部还有很多的液态组织，此时停止加热，…- 333
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酸奶加蛋清可以做奶油
一般来说，酸奶加入蛋清是无法制作成奶油的，只有新鲜的牛奶才可以打成奶油，在打发奶油的时候，一定要控制好比例和温度，这样才可以更好的打发出奶油。奶油分为很多种，鲜奶油又被称为生奶油，这种奶油是从新鲜的牛奶中分离出来的脂肪含量比较高的奶油，这种奶油呈现出液体状。鲜奶油还分为动物性奶油和植物性奶油，动物性奶油是从牛奶的脂肪中分离出来的，植物奶油则是以大豆等植物油、水、奶粉等加工出来的。淡奶油打发出来的奶…- 90
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椰子油是从干椰子还是新鲜椰子中提炼出来的
精炼椰子油是从干椰子里面提取出来的，初榨椰子油是从新鲜椰子里面提炼出来的。1、精炼椰子油精炼椰子油在提炼椰子油之前，需要将新鲜的椰子放在地上晒干，这会沾到很多的榨汁，甚至还会产生霉菌。干椰子还有品质不好的，或者是坏了的，在提炼之前，需要先对这些椰子进行消毒处理，甚至还需要在里面加入一些化学溶剂，这溶剂是可以去除杂质和霉菌的，也能增加椰子的出油率。经过处理的干叶子就可以放进高温炉里面进行精炼了。2、…- 77
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燕窝一盏可以掰开泡吗
可以掰开泡。 通常购买到的品质好的燕窝是以一盏一盏出售的，但一次食用的量如果吃不完一盏的话，可以将一盏燕窝掰开来泡发，注意掰的时候注意力度和角度，因为是干燕窝，只需稍微用力就能掰开，最好是从燕窝的凹陷中间线出掰开较好，以免破碎严重。- 157
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杰克玫瑰鸡尾酒怎么做？
技法：摇和法制作材料：苹果白兰地30ml、酸橙汁15ml、红石榴糖浆15ml，使用摇和法调制鸡尾酒，并倒入酒杯中。这款鸡尾酒散发出玫瑰般的芬芳，正如起名字给人的感觉，不论是从颜色还是从味道上，都非常适合优雅气质高贵的女性饮用。- 32
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微波炉烤吐司能烤脆吗 烤吐司的小诀窍
微波炉烤吐司能烤脆吗微波功能是从食物里面发热的，故食物里面的水分会跑出外面来。烧烤功能是从食物外面发热的，故食物的外面水分很容易干。所以微波功能的烤的面包片容易酥脆，和烧烤功能一起的话，口感就更脆！微波炉烤吐司的做法1、准备食材2、底部放烤盘,将其中一片吐司从中间切成圆形,呈空心状,放到另一片吐司上。3、将火腿切丝备用,继续切芝士片。4、鸡蛋倒入吐司中,用刀尖在蛋黄上戳几个小孔。5、吐司上先铺一层…- 117
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花生衣和花生衣粉的区别 花生衣粉难吃吗？
花生衣和花生衣粉花生衣是花生的内衣，一般颜色为黑色或红色，只是从花生上脱落下来的状态。花生衣粉是将花生衣磨制成粉末状，便于吸收，也更容易下肚，有些人不喜欢吃花生衣就可以磨制成粉，泡茶饮下即可。花生衣的做法花生连皮一起水煮，然后花生跟花生衣一起吃。将花生衣和红枣放在一起同煮，红枣中的维生素和矿物质元素也能有效的帮助人体补气养血，与花生衣放在一起功效更加的显著。和红豆放在一起煮，功效更甚。将花生衣打碎…- 114
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北极虾怎么清洗 可以不用洗喔
北极虾怎么清洗网上买的熟冻北极虾，据说是从大海里捕捞出来直接就地用海水煮熟了冻起来的，所以解冻时最好自然解冻，不要水洗不要水解冻，不然消除了它的自然鲜美。但是解冻后可以在开水里焯一下再吃。北极虾怎么做材料：印度飞饼3张、北极虾适量、黄瓜适量、生菜适量、彩椒适量、海苔适量、鸡蛋适量、白芝麻适量、橄榄油适量。1.取飞饼皮一张；2.对半切成两份；3.在其中一份上抹少许橄榄油，有油的一面朝下覆盖在另一半饼…- 82
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黄油和猪油哪个更健康 黄油和猪油的区别
黄油和猪油哪个更健康黄油比较健康。如果是从油脂健康的角度来说，用黄油做菜会比猪油做菜好，黄油是从牛奶中提炼的，维生素含量会比较高，所以猪油和黄油作比较还是黄油比较好一些。黄油和猪油的区别1.黄油和猪油的外观区别首先，黄油和猪油在外观上面区别也是比较明显的，黄油通过它的名字也知道它的颜色相对来说呈淡黄色，而且还有一定的气味，所以分辨起来也是比较容易的，而猪油相对来说则不同，它是在常温下呈现出流体状态…- 250
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椰子油是从干椰子还是新鲜椰子中提炼出来的 椰子油怎么做
椰子油是从干椰子还是新鲜椰子中提炼出来的精炼椰子油是从干椰子里面提取出来的，初榨椰子油是从新鲜椰子里面提炼出来的。1、精炼椰子油精炼椰子油在提炼椰子油之前，需要将新鲜的椰子放在地上晒干，这会沾到很多的榨汁，甚至还会产生霉菌。干椰子还有品质不好的，或者是坏了的，在提炼之前，需要先对这些椰子进行消毒处理，甚至还需要在里面加入一些化学溶剂，这溶剂是可以去除杂质和霉菌的，也能增加椰子的出油率。经过处理的干…- 36
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有猫屎咖啡吗 猫屎咖啡为什么这么贵
有猫屎咖啡吗 咖啡的主要成分当然就是咖啡豆，咖啡豆当然是从咖啡树上生长的。但是，有一种咖啡是比较特殊，虽然它的成分也是咖啡豆，但是并不是从咖啡树上得到的，而是从一种动物的粪便当中提取的，这种咖啡被称做是猫屎咖啡，而且价格很贵。对于这种咖啡大家非常的不解，所以就想了解真的有猫屎咖啡吗?猫屎咖啡，是由印尼椰子猫(一种麝香猫)的粪便作为原料所生产，故叫“猫屎咖啡”。该种动物主要以咖啡豆为食，在椰子猫胃里…- 69
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