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怎么分公蟹和母蟹,公蟹和母蟹那个蟹黄多
看腹部公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。看蟹脚母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。看蟹黄螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有。看蟹膏螃蟹中白色黏黏的是蟹膏，有蟹膏…- 38
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青蟹公的好母的好,青蟹公的贵还是母的贵
青蟹公的好母的好1、在青蟹的性腺成熟期，母蟹腹部有大量的蟹黄，蟹黄中含有丰富的卵磷脂和胆固醇，味道鲜香可口，因此此时母蟹比公蟹好。2、在非性腺成熟期，同样的养殖时长，青蟹的个头通常都会大于母蟹，出肉率高，此时是同一批的青蟹公蟹会好于母蟹。青蟹的公母怎么区别1、青蟹的公母很好区分，蟹类有一个特点，公蟹和母蟹上肚脐盖是不一样的，母蟹的肚脐盖是圆形或者类圆形的形状，公蟹的肚脐盖是三角形或者条柱形。2、并…- 168
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青蟹公蟹和母蟹的区别,青蟹是公蟹好吃还是母蟹好吃
青蟹公蟹和母蟹的区别螃蟹类的公蟹和母蟹基本上区别都是相同的。1、母青蟹的肚脐盖是圆的，公青蟹的肚脐盖是三角形或者条型的。2、相同养殖条件中，养殖相同的时间，一般母青蟹的个头会小于公青蟹的个头，这个是不绝对的区别。3、相同质量的青蟹和母蟹，一般养殖时长是母青蟹比较长，一样质量的母青蟹价格会高于公青蟹的质量。青蟹是公蟹好吃还是母蟹好吃青蟹公蟹和母蟹都好吃。青蟹主要特点是肉质鲜美，在非性腺成熟期，青蟹的…- 512
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蟹黄在哪个部位图解,蟹黄苦是怎么回事能吃吗
蟹黄在哪个部位图解蟹黄主要在螃蟹开壳之后的身体部分，一般身体中间偏下的部位，两边是螃蟹的蟹鳃，如果蟹黄十分饱满的话，在蟹壳的部分也会有少量的蟹黄存在，都是可以食用的东西。蟹黄是什么东西蟹黄是性腺成熟的螃蟹内部含有的蟹籽和螃蟹的一些胰脏等脏器，主要成分是水分、脂肪酸、蛋白质，营养丰富，并且其中卵磷脂的含量较高，食用有利于女性身体健康，还能促进智力发育。蟹黄是公蟹还是母蟹有蟹黄的螃蟹是母蟹。蟹黄的主要…- 35
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怎么分辨青蟹是否满膏,青蟹什么时候有膏
怎么分辨青蟹是否满膏是否是性腺成熟期青蟹只有在性腺成熟的时期才会有蟹膏，而不同地区的青蟹性腺成熟的时间不一样，浙江的青蟹性腺成熟期在4到10月份，而台湾地区的一年四季青蟹都可繁殖，因此要先判断青蟹是否处于性腺成熟期。是否肉质饱满青蟹有蟹膏的时候一般都是肉质饱满，精囊和脂肪都很饱满，肚子和腿捏起来都很实在，不空，腹部发白，这样的青蟹才会有饱满的蟹膏。青蟹什么时候有膏性腺成熟的季节有膏。蟹膏是公蟹的精…- 48
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公蟹蟹膏是什么,什么时候的蟹膏最好吃
公蟹蟹膏是什么公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。什么时候的蟹膏最好吃九雌十雄最相宜。每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示，螃蟹洄游季节(寒露后至11…- 216
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蟹膏是黑色的可以吃吗,蟹膏是公蟹还是母蟹
蟹膏是黑色的可以吃吗不能吃，黑色的蟹膏多半是坏了，或者是蟹生长环境太脏。螃蟹作为淡水污染的处理者，起到处理淡水中淤泥和污渍的作用。所以这些污渍都会进入到螃蟹的体内，而它们聚集的地方就是蟹心、胃和鳃等位置。如果是活的螃蟹的话，是不用担心的，但是如果螃蟹一旦死了的话，这些污染物质会转移到蟹黄和蟹肉的位置，这样的话，不仅仅是蟹膏不能吃，整个螃蟹都不要吃了。蟹膏是公蟹还是母蟹公蟹。公蟹中白色黏黏的是蟹膏，…- 210
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蟹膏跟蟹黄有什么区别,蟹膏跟蟹黄有哪些不一样
所属不同蟹膏和蟹黄都是螃蟹的一部分，是非常美味的食物，不过，这两者所属是完全不同的。蟹黄只存在于母蟹里面，公蟹里面是没有蟹黄的，所以，我们吃螃蟹的时候，想吃蟹黄的，要点母蟹。蟹膏只存在于公蟹里面，喜欢吃蟹膏的人，要点公蟹。颜色不同蟹黄存在于母蟹里面，母蟹渐渐长大之后，蟹黄的体积也会跟着变大，颜色一般是非常鲜艳的橘黄色，这时母蟹的性腺就会完全成熟，并将大部分的蟹卵排出去，蟹黄则被保留在体内，成为最精…- 87
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怎么知道青蟹有没有膏,青蟹什么时候膏最多
怎么知道青蟹有没有膏1、是否是性腺成熟期青蟹只有在性腺成熟的时期才会有蟹膏，而不同地区的青蟹性腺成熟的时间不一样，浙江的青蟹性腺成熟期在4到10月份，而台湾地区的一年四季青蟹都可繁殖，因此要先判断青蟹是否处于性腺成熟期。2、是否肉质饱满青蟹有蟹膏的时候一般都是肉质饱满，精囊和脂肪都很饱满，肚子和腿捏起来都很实在，不空，腹部发白，这样的青蟹才会有饱满的蟹膏。青蟹什么时候膏最多青蟹一般在10月份左右是…- 67
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阳澄湖大闸蟹价格一只多少钱
阳澄湖大闸蟹价格一只多少钱:正宗阳澄湖大闸蟹3.5两的母蟹、4两的公蟹，10只价格在800元。阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹。产于苏州阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺发育最佳。煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，滋味鲜美。那如何挑选大闸蟹呢？1、“靓”::体表干净，无污洉。具清水大闸蟹“青背、白肚、金爪、黄毛”8字特征，尤以青…- 31
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蟹黄蟹膏是什么，蟹膏和蟹黄的区别
秋风起，螃蟹肥。相信很多人都知道，螃蟹最好吃，最有营养的就是蟹黄蟹膏。那么，蟹黄蟹膏是什么，它们有什么区别呢？蟹膏和蟹黄哪个好吃呢？这个可是一定要知道的哦！蟹黄蟹膏是什么 蟹黄 蟹黄是螃蟹的卵巢，也就是说蟹黄是母螃蟹才有的。母蟹中橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，黄色的是肝胰腺，我们所吃到的蟹黄主要是母螃蟹体内的卵巢和卵细胞。 蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的…- 270
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六月黄和大闸蟹有什么区别
总是听说六月黄或者是大闸蟹，还有就是六月黄大闸蟹，感觉它们是一种东西，但有时候又觉得不是一样的，那么六月黄和大闸蟹有什么区别呢？让我们一起来看看吧。六月黄和大闸蟹有什么区别 大闸蟹与“六月黄”两者最大的区别在于性腺。蟹种在每年2月份放入蟹池养殖，等到了7月份蟹第四次脱壳时，捕捞上来的就是“六月黄”。这时市民吃到的“六月黄”虽肥，但吃不到蟹的性腺，即人们所说的蟹膏。 蟹在养殖工程中，总共脱壳5次，每…- 50
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公蟹的膏是什么，公蟹的膏是什么样子
经常会听爱吃蟹的人说蟹膏非常的好吃，而且是公蟹的膏哦，有很多人还真是不了解公蟹的膏是什么，公蟹的膏是什么样子的，那就一起来了解一下吧。公蟹的膏是什么 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。 蟹膏的完整与否…- 128
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螃蟹怎么分辨公蟹母蟹，分辨公蟹母蟹有什么方法
螃蟹分为公蟹和母蟹，而且公蟹母蟹也是要分季节吃的，大家都想吃到肥美的螃蟹，那么螃蟹怎么分辨公蟹母蟹呢？分辨公蟹母蟹有什么方法呢？下面我们一起来看看吧！螃蟹怎么分辨公蟹母蟹 看腹部 辨别公蟹母蟹最简单的方法还是看螃蟹的腹部。 公蟹：公螃蟹的腹部为三角尖形。 母蟹：母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。 看蟹钳 母蟹：母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的…- 66
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青蟹怎么分公母，青蟹公的好母的好
青蟹是一种常见的肉蟹，肉质鲜嫩可口，很多人喜欢食用，都知道大闸蟹9雌10雄，有公母之分，那么青蟹怎么分公母呢？青蟹公的好母的好呢？下面就随小编一起来了解一下吧。青蟹怎么分公母 1、青蟹的公母很好区分，蟹类有一个特点，公蟹和母蟹上肚脐盖是不一样的，母蟹的肚脐盖是圆形或者类圆形的形状，公蟹的肚脐盖是三角形或者条柱形。 2、并且母蟹的腹部在性腺成熟期更为饱满，有凸起的感觉。 3、还有一个不是很明显的特点…- 198
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螃蟹的蟹黄和蟹膏有什么区别？
螃蟹是秋冬季节常见的食材，螃蟹上市的时候很多人都喜欢吃。那么，大家知道螃蟹的蟹黄和蟹膏有什么区别吗？下面就随小编一起来了解一下吧。螃蟹的蟹黄和蟹膏有什么区别 一、性质不同 1、蟹黄：螃蟹体内的卵巢和消化腺。 2、蟹膏：公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。 二、形态特征不同 1、蟹黄：蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代…- 100
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蟹黄是什么？蟹黄在什么位置？
吃蟹吃蟹，蟹黄也是不能放过的难得一见的美味，滋味饱满，十分可口。那么，蟹黄是什么呢？蟹黄在什么位置呢？下面就随小编一起来了解一下吧。蟹黄是什么 螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中确实含有未排出体外的卵细胞，但还有其他的螃蟹的器官、腺体、组织液等物质，并非单纯的蟹卵。 蟹黄体积变大、呈鲜艳的橘黄色时代表母蟹的性腺已经成熟，此时…- 122
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公蟹的膏是什么 什么时候的蟹膏最好吃
公蟹的膏是什么公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体;蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。什么时候的蟹膏最好吃九雌十雄最相宜每年秋风飒爽之际，便是大闸蟹如潮水般涌上食客舌尖之时。王成辉表示，螃蟹洄游季节(寒露后至11月…- 46
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怎么看青蟹有没有膏 青蟹什么时候膏最多
怎么看青蟹有没有膏1是否是性腺成熟期青蟹只有在性腺成熟的时期才会有蟹膏，而不同地区的青蟹性腺成熟的时间不一样，浙江的青蟹性腺成熟期在4到10月份，而台湾地区的一年四季青蟹都可繁殖，因此要先判断青蟹是否处于性腺成熟期。2是否肉质饱满青蟹有蟹膏的时候一般都是肉质饱满，精囊和脂肪都很饱满，肚子和腿捏起来都很实在，不空，腹部发白，这样的青蟹才会有饱满的蟹膏。青蟹什么时候膏最多青蟹一般在10月份左右是蟹膏最…- 67
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