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怎样炒土豆丝好吃简单还带汁
1、【制作食材】：土豆，红泡椒，姜，葱，蒜，食盐，白糖，生抽，木耳，青红椒，食用油。2、【方法及步骤】：（1）首先我们要准备两个土豆，将土豆清洗干净并削去外皮，再把土豆切成薄片状，并改刀切成细丝放入到清水当中，将其表面的淀粉完全淘洗干净，以防止煸炒时会出现粘连。同时再准备一些红泡椒，将其切碎装入碗中备用。（2）准备两颗小葱，将其切成葱花备用，再准备两瓣大蒜，将其切成蒜末备用，以及一小块生姜，将其拍…- 25
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鸡肉炖了很久还很柴为什么
可能是炖的方法不对。炖鸡汤首先要选用土鸡、母鸡或者乌鸡，整只鸡放到锅中炖，不要斩块。因为斩块再炖的话，鸡汤中就会有很多鸡肉的碎渣，炖好的鸡肉也会很柴。炖鸡要用冷水或者温水，不能使用热水炖。把鸡肉清洗干净，清洗到一点血水都没有为止。锅里加水，放入姜片、料酒烧开，烧开后淋在鸡肉上面过一下就行了，然后锅里放油，放入过好水的鸡肉，然后就开始炒鸡肉，由于没有焯水，所以在炒鸡肉的时候，就会炒出来很多水，水分炒…- 570
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泡发的花胶如何保存,花胶泡发后能保存几天
泡发的花胶如何保存花胶泡发后，一次性没有吃完，可以按照以下的方法进行保存：1.将泡发的花胶沥干多余的水分，可适当的在风口处进行风干。2.风干后的花胶用保鲜袋装起来，放置在冰箱保鲜处保存即可。注：不放在冰箱冷冻区保存的原因是冷冻泡发的花胶会对其口感和营养有所破坏，在解冻的过程中还可能会出现反酸的情况。花胶泡发后能保存几天一般3-5天。花胶泡发后即使沥干水分了，水分的含量也比较高，保存的时间过长的话，…- 118
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低筋面粉在超市叫什么
低筋面粉属于面粉的一种，在超市中“蛋糕粉”、“特一粉”、“低筋小麦粉”或“薄力粉”指的都是低筋面粉。面粉分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉三大类。高筋面粉所富含的蛋白质含量为13.5%左右，在做具有弹性嚼劲的面包、面条这些美食时，就可以采用高筋面粉来对这些美食去进行制作。中筋面粉所含的蛋白质含量在11%左右，这种面粉是日常生活中最常用的面粉，像馒头，包子，饺子这些美食，都是通过中筋面粉来对其进行制作…- 170
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索菲亚酒庄处于哪个葡萄酒产区？
索菲亚酒庄（FincaSophenia）成立于1988年，由葡萄酒顾问米歇尔?罗兰（MichelRolland）对其进行指导。酒庄位于门多萨（Mendoza）高海拔的图蓬加托山谷（TupungatoValley），坐落在安第斯山脉（AndesMountains）1200米海拔高的山脚下。- 27
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