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什么样的安吉白茶才是最好的
好的安吉白茶有哪些特点外形:条直显芽,嫩绿鲜活,整体芽叶明显可辨,匀整,脉络突显,茎脉清晰。色泽:好的安吉白茶色泽嫩绿泛玉色,持嫩性较高。汤色:嫩绿明亮,清澈度较高。香气:馥郁持久,板栗香或惠兰香明显。滋味:鲜醇爽朗、鲜甜。叶底:叶白脉翠、一芽一叶、呈朵、匀整。正宗的安吉白茶外形似凤羽,条直显芽,芽壮匀整,嫩绿鲜活,透金黄。冲泡后叶白、脉绿,“叶白脉绿”是安吉白茶叶底的标志特点。干茶亦有有明显的熟…- 182
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龙井茶一级好还是三级好
相对于龙井茶三级而言,一级更好。龙井茶属于名优绿茶,主产于浙江杭州西湖风景名胜区。龙井茶根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,其中一级高于三级,且一级在香气、外形、滋味、汤色、叶底均优于三级。龙井茶一级与三级的特点一级龙井茶扁平光滑尚润、挺直,嫩绿尚鲜润,匀整有锋;洁净,香气清香尚持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。三级…- 119
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龙井茶叶等级一级好还是二级好
龙井茶叶一级优于二级,正常来说,一级为佳,二级稍次。根据《GB/T18650-2008龙井茶》标准规定,龙井茶分成特级、一级、二级、三级、四级、五级,一共六个等级,其中特级为高等,而五级为低等,因此一级龙井茶在感官品质以及原料上优于二级。龙井茶一级与二级的特点一级:扁平光滑尚润、挺直,嫩绿尚鲜润,匀整有锋;洁净,香气清香尚持久,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮,叶底细嫩成朵,嫩绿明亮。二级:扁平挺直,尚…- 391
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龙井茶特级和一级有什么区别
龙井茶特级的原料标准为一芽一叶初展,芽叶匀齐肥壮,而一级为一芽一叶至一芽二叶初展,芽稍长于叶,品质特点上,特级茶扁平光滑,挺秀尖削,嫩绿鲜润,香气清香持久,滋味鲜醇甘爽,汤色嫩绿明亮、清澈,而一级茶扁平光滑尚润、挺直,香气清香,滋味鲜醇爽口,汤色嫩绿明亮。龙井茶特级与一级的采摘标准特级:一芽一叶初展,芽叶夹角度小,芽长于叶,芽叶匀齐肥壮,芽叶长度不超过2.5cm。一级:一芽一叶至一芽二叶初展,以一…- 1k
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四川竹叶青属于什么茶
四川竹叶青属于绿茶,不发酵,主产于四川峨眉山,竹叶青茶是采摘茶树鲜叶芽头,经过特定的杀青、干燥工艺制成,竹叶青茶不仅是川茶的名片,亦是绿茶的典范,其茶鲜嫩饱满,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈,香气清幽,适宜日常冲泡饮用。竹叶青产于山势雄伟、 风景秀丽的峨眉山, 海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、 清音阁、 白龙洞、 黑水寺一带是盛产竹叶青茶的好地方。其茶外形扁条, 两头尖细, 形似竹叶; 内质…- 27
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信阳毛尖小浑淡是什么意思
“小浑淡”指的是干茶条形小、茶汤浑、汤色较淡,主要形容浉河一带的毛尖茶特点,而东部茶区的固始、商城等县的信阳茶不适用此描述。信阳毛尖的品质特征:信阳毛尖干茶具有细圆、光直、显白毫、色绿的特点,其条索尖削挺秀呈碗钉形,细秀匀直,显峰苗,色泽翠绿,白毫遍布,其内质汤色嫩绿鲜亮,香气鲜嫩高爽,醇香回甘,叶底嫩绿明亮、细嫩、匀齐。- 39
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毛尖和毛峰有什么区别
①毛尖为绿茶类其比较有代表性的就是信阳毛尖、都匀毛尖等。毛尖比较细嫩,口感也是特别清爽。毛峰也属于绿茶类产地很多,主要有云南,峨眉,遵义等,代表为黄山毛峰,其正宗原产地为安徽黄山。②毛尖为小叶种茶树鲜叶制,成品毫显而不露。毛峰大中叶种茶树鲜叶制,成品白毫明显,都属绿茶。③毛尖和毛峰外形和香气及口感区别比较:毛尖茶外形条索细、圆、紧、直,色泽翠绿,白毫显露,内质汤色嫩绿明亮,熟板栗香高长、鲜浓,滋味…- 28
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恩施玉露的品质特征是什么?
恩施玉露品质特征为:外形白毫显露,色泽苍翠润绿,条索紧圆光滑、纤细挺直,形如松针,和黄山毛峰有点类似,但条形比黄山毛峰更为紧实,纤细。其干茶香气绵长,浓郁的豆香味伴着淡淡的清香味(微青味)。冲泡后,芽叶复展如生,起初犹如亭亭玉立的少女悬浮杯中,随后沉降杯底,平伏完整。汤色嫩绿明亮,仿佛玉露,香气清爽,滋味醇和。叶底嫩绿匀整。- 23
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毛峰茶和毛尖茶口感有什么不同
毛峰茶和毛尖茶的不同之处就是口感,而这都是由于产地和制作工艺的差距,虽同属绿茶,但两者在口感上也存在一些差别。那么冲泡后的毛峰茶,其茶汤嫩绿明亮,气味清香而持久,入口之后甘醇鲜爽,口感甚佳,令人回味。而毛尖茶在冲泡之后,茶汤呈现着明亮的嫩绿色泽,散发着高长的熟板栗一样的香气,口感甘爽,余味无穷。- 102
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