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地皮

  • 地皮菜可以晒干保存吗

    地皮菜可以晒干保存吗

    1、地皮菜属于一种真菌和藻类的结合体，和平时吃的木耳泡发之后的样子很像，但是要比木耳粘，看上去很像是胶质的薄膜在地上铺展开来。2、新鲜采回来的地皮菜清洗干净后可放在太阳下晒干，并密封保存在干燥、通风的地方。3、做法：地皮菜用清水反复清洗几次，捞起沥水备用。鸡蛋打散，加入切小粒的青椒，倒入地皮菜，临时想着加了点剁椒，最后放盐调味后拌匀。炒锅放油，烧热后把2倒入，底下的蛋液稍凝固后用铲翻翻。看鸡蛋全变…
    饮食常识
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  • 地皮菜炒鸡蛋怎么做

    地皮菜炒鸡蛋怎么做

    1、地皮菜炒鸡蛋怎么做：地皮菜（干）1把，鸡蛋2个，盐适量半茶匙，小葱半根。提前把地皮菜冲洗干净泡发， 然后反复冲洗，一小把就能泡发一大盘，捞出后沥干水分；把鸡蛋打散到小碗里，放入少许盐打匀调味，把小葱冲洗干净后切成末；烧热炒锅，倒入适量油，温热后倒入蛋液，快速翻炒，炒熟炒散后，盛出备用；锅里留适量底油，倒入适量油，温热后放入泡发好的地皮菜，大火快速翻炒；把鸡蛋倒回锅里，放入少许的盐炒匀调味，最后…
    饮食常识
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  • 地皮菜可以泡洗几天

    地皮菜可以泡洗几天

    地皮菜可以泡洗好几天，只要没变质就可以吃，但是建议尽早吃，这样不容易引发健康问题。怎么清理地皮菜？首先将地皮菜中肉眼可见的杂物清理掉，然后放入温水浸泡两个小时左右，用温水浸泡之后，地皮菜会发泡涨开。接着将泡发地皮菜的水倒掉，换上干净的自来水，加上两勺子食用盐，然后将地皮菜放入盐水中泡上半个小时。将盐水泡过的地皮菜用手反复揉搓几遍，再用清水冲洗掉，这样就可以了。除了这种方法还有一种方法也非常实用。首…
    饮食常识
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  • 地皮菜用水泡水一夜还能吃吗

    地皮菜用水泡水一夜还能吃吗

    地皮菜用水泡水一夜之后还能食用，一般来说，只要地皮菜没有变质都是可以食用的，但随着浸泡时间的变长，食用口感会下降。地皮菜在生活中并不是很常见，也叫地木耳、地软等等，基本上由胶被包裹，内由藻丝弯曲、相互缠绕而成。地皮菜的烹饪方式多样，有着特殊的风味，经常食用有着较多的好处，比如说做成雪菜地皮菜和蒜味地皮菜等。雪菜地皮菜的做法相对简单，使用的原料较为常见，具体的制作步骤如下：1、把地皮菜清洗干净，然后…
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  • 地皮菜一般长在什么地方,地皮菜可以怎么吃呢

    地皮菜一般长在什么地方,地皮菜可以怎么吃呢

    地皮菜一般长在什么地方地皮菜广泛分布于世界各地。生长在山丘和平原的岩石、砂石、砂土、草地、田埂以及近水堤岸上，耐干旱，干至手搓即碎时，得水亦能生长。能固氮，耐寒冷，在南极－30℃以上时，仍能生存。在中国广泛分布，为传统副食品。地皮菜可以怎么吃呢1.凉拌地皮菜：新鲜地皮菜250克，葱花适量。将地皮菜洗净，去杂，入沸水锅内焯一下，捞出沥水，装盘，加入精盐、酱油、葱花等，再淋上麻油拌匀即可。此肴具有清热…
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  • 地皮怎么洗才干净

    地皮怎么洗才干净

    淘米水或淡盐水浸泡20分钟，清水洗净。地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体。地皮菜的营养价值：地皮菜又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，生存范围很广，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。地皮菜富含蛋白质、多种维生素和磷、锌、钙等矿物质，以色列魏茨曼研究的科学家研究发现，地皮菜所含的一种成分…
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