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对虾怎么选 对虾怎么选保存
对虾怎么选有异味的对虾不要买。判断虾是否新鲜,新鲜生虾的外壳要光滑,内部要饱满。买虾时,要注意有无煤油等异味，有的商贩用筷子"帮”水中的死虾翻身、站位，让它们”活”起来、紧紧地站成一排排的,顾客来时,他们就故意把水搅浑,活虾自然就游了起来,死虾却因在水底排成行而相互靠偎，既不倒下,也不会漂起来。拿网篓往盆底部捞,死虾就被大量捞了，所以消费者要注意。有的商贩为保持虾的活性,将养虾的水中注煤…- 50
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选购水果的技巧,购买水果注意事项
在我们购买水果的时候，个大，色艳的水果就很多人抢着去买，这样科学吗？生活中，人们买水果总喜欢选颜色鲜艳，个大水灵的。但吃的时候，不少人却发现这些看起来很美的水果吃起来却实在不怎么样。这是怎么一回事呢？原来，为增加水果的保存期和新鲜度，大多数果农往往在水果半熟的时候就将其采摘下来，由产地向销售地运输。如果这些水果到了销售地还没有熟透，一些不法商贩就会用非法的手段为水果“催熟”…- 65
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开心果为什么要漂白 漂白的开心果甚吃
开心果为什么要漂白之所以会对开心果进行漂白，是因为商贩在进口开心果后为了延长产品的保质期并且让其看起来更好看，于是在销售前将开心果进行漂白处理。这样既迎合大众消费者的心理，又有效遮掩了产品本身的缺陷与瑕疵，缔造一个看上去更白更干净的表面。商贩在进口开心果后为了延长产品的保质期并且让其看起来更好看，于是在销售前将开心果进行漂白处理。- 141
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瓜子为什么是致癌物 其实没这么可怕
瓜子为什么是致癌物根据世界卫生组织最新公布的一级致癌物，除了酒精饮料、含黄曲霉素食物、槟榔、烟草、咸鱼等明确的说有致癌作用，其他都是可能致癌，其中存在很大的变数。瓜子也不例外。瓜子可能致癌的因素，主要有瓜子炒制前后可能存在容易发霉的现象，尤其是瓜子存放时间长，可能因为发霉而产生黄曲霉素，而黄曲霉素被列为一级致癌物，这就存在了健康隐患。但是有苦味未必是发霉后产生的致癌物在作怪，因此要食用新鲜的瓜子，…- 153
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开心果为什么要漂白 为了美观
开心果为什么要漂白之所以会对开心果进行漂白，是因为商贩在进口开心果后为了延长产品的保质期并且让其看起来更好看，于是在销售前将开心果进行漂白处理。这样既迎合大众消费者的心理，又有效遮掩了产品本身的缺陷与瑕疵，缔造一个看上去更白更干净的表面。商贩在进口开心果后为了延长产品的保质期并且让其看起来更好看，于是在销售前将开心果进行漂白处理。如何选购开心果1、看果壳。开心果的果壳应该呈现乳白色或者淡黄色,不要…- 49
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