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红薯丸子的制作技巧有什么
1、做红薯丸子，一定要把红薯蒸至熟透再拿出来，这样红薯更容易捣成泥，丸子吃起来也更细腻；2、红薯丸子不宜做得太大，比平常的汤圆稍微大一点即可，太大的话需要更长的时间才能把里面炸熟，想要吃更软的红薯丸子，做成小小的一颗，放进去炸一会，炸熟即刻出锅。3、如果把红薯丸子炸得太脆，没有关系，放置一段时间，就会变软。以上就是关于红薯丸子的制作技巧有什么的介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用…- 22
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超市买的丸子怎么做好吃
西红柿400克、丸子150克、猪油1勺、白糖10克、盐5克、粉丝1捆。1、锅中放入适量猪油，西红柿放入锅中，加入适量水。2、加入丸子、白糖、盐、粉丝，中火煮5分钟即可食用。- 33
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麻薯球怎么做才是空心的
1、准备一根紫薯，先切小块再切薄片。2、把切好的紫薯放到盘中，把它弄散，加上适量的白糖，锅中烧开水，把紫薯放进去，盖上锅盖，大火蒸５分钟（时间不定，只要把紫薯片蒸熟就可以）。3、把紫薯片端出来，再拿个勺子把它摁碎摁烂，把紫薯摁碎后，加上糯米粉。4、加入糯米粉后，把它和均匀，揉成团。5、把面团分成大小均匀的丸子团，大小按个人喜欢，揉好后，滚上一层生的白芝麻。6、做好的芝麻紫薯团先放一边备用。7、锅中…- 73
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如何制作红薯糯米丸子
1、准备食材：红薯一个，糯米适量，面粉适量，白糖适量，粉丝适量，水适量。2、把红薯切成块并洗干净。3、把红薯放入水里煮熟，煮熟后的红薯给捣成泥状。4、捣碎好的红薯泥，再加入适量的面粉，搅拌成棉絮状。5、把面给揉成面团。6、把粉丝放入油锅里面炸。7、把好的粉丝给捞出来，揉碎。8、把面团给揪成一个个的小剂子，剂子给揉成圆球状。9、给锅里加入适量的油，把揉好的红薯丸子给放入油锅里炸。10、炸到两面金黄，…- 46
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白萝卜的家常吃法有哪些
1、油炸白萝卜丸子：炸白萝卜丸子是我最喜欢的白萝卜食物，将白萝卜切片仔切丝，和面混合在一切揉搓成大小均匀的丸子，放入油锅中炸熟，非常的好吃。2、凉拌白萝卜：白萝卜含有非常丰富的维生素C和膳食纤维，生吃白萝卜对人体有一定的好处，凉拌更好地保持了各因子的活性。3、白萝卜炖汤：将白萝卜切块和排骨一起煮汤，再加上其他的配菜，好喝又好吃的排骨萝卜汤就好了，营养价值很高呦。对于任何一种食材都要适量食用，要记得…- 45
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怎样用肉和萝卜炸肉丸
1、步骤一：猪肉剁馅，小葱切末，白萝卜切末备用。2、步骤二：肉馅放入盆内，再加入白萝卜末、葱花、盐、黑胡椒粉、料酒、耗油、植物油、面粉和蛋清，同时将这些材料混合搅匀。3、步骤三：把搅匀的肉馅握在手上，再从虎口处挤出丸子。4、步骤四：锅内烧热油，油温约7成热后，逐个往锅内放入丸子，将丸子炸制浮起且表面金黄，就可以将丸子捞出食用。以上就是关于用肉和萝卜炸肉丸方法的介绍了，有需要的小伙伴赶紧了解一下吧。- 26
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麻辣香锅与麻辣拌的区别是什么
1、做法：麻辣拌是将原料煮过后沥干水分，加盐，陈醋，糖，花生碎，辣椒，孜然，麻油等拌匀后食用。麻辣香锅是将食材放入锅中，加入葱蒜、食用油、酱油等进行翻炒后食用。2、食用食材：麻辣拌的食材有土豆片、海带结、豆皮、丸子、鱼丸、甘蓝、宽粉、油菜、白菜、闷子、豆泡、蟹棒、蘑菇、素丸子等。麻辣香锅的食材有花椒，甘草，笋片，辣椒，蚝油，大葱，生姜，大蒜，香叶，桂皮，草果，香果，山奈，白寇，芝麻，牛油，鸭肠，鱼…- 118
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萝卜丸子要炸几分钟熟
1、如果火太大，萝卜丸子很容易糊掉，所以，无论是一开始热油还是在油炸过程中，火一定不要大，要小火慢慢油炸。2、大家不用担心丸子不熟等问题。除了鸡蛋和少量面粉，其他本来就可以生吃的。3、而且鸡蛋和少量的面粉碰到热油时候也超级容易熟透。- 19
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酒酿丸子和汤圆是一样的吗
不一样。两者都是由糯米制成的，但汤圆和酒酿丸子的馅料不同，汤圆的馅料有黑芝麻，花生等，而酒酿丸子中没有馅料。它们的形状也不同，酒酿丸子相对于汤圆较小。同时酒酿丸子要想做的好吃，对酿酒的技术有很高的要求，而汤圆包出来后直接煮即可。- 14
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紫薯豆沙丸子制作方法
1、紫薯洗干净去皮然后切成块，放到锅中蒸，蒸十五分钟左右。 2、蒸熟之后拿出来放到盆中，加入白糖压成泥。 3、往盆中加入糯米粉、水搅拌成团醒发十分钟。 4、成团，醒好之后分成一个个小齐子，然后取出一个压平，中间放上红豆沙馅然后团起来。 5、把西米放到盆中，加入水泡几分钟，然后捞出控水。 6、控一下水，取一个紫薯丸子沾上水，裹上一层西米团一下，防止脱落。 7、做好之后锅中放上一张张小吸油纸（没有吸油…- 142
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怎么做南瓜丸子好吃又简单
1、食材：南瓜 300克、白糖 3勺、糯米粉 100克、盐 0.5克、调和油 适量。2、准备好南瓜、白糖、糯米粉、盐、调和油。3、南瓜选取表面带有绿纹的老南瓜为最佳，用削皮器把南瓜去皮，去掉瓜籽和瓜囊，冲洗干净后沥干水分，切成薄片。4、把切好的南瓜薄片放入微波炉专用盒，加入三勺白糖，放进微波炉高火5分钟，也可以放入蒸锅中蒸熟。5、用大勺子把蒸熟的南瓜压成泥，把称好的面粉倒入容器中搅拌均匀，也可以用…- 15
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炸萝卜丸子酥软的窍门
1、食材：胡萝卜150g、香菜75g、面粉350g。2、将胡萝卜刮成丝，香菜切碎，放到胡萝卜里。3、向胡萝卜和香菜中撒适量盐、一勺十三香、一勺鸡精。4、再倒入生抽用筷子搅拌均匀。5、向盆中倒入适量面粉，边加水边搅拌至浓稠的面糊。6、锅中倒油，油烧热后用手挤出丸子下入锅中。7、定型后用筷子拨动丸子防止粘在一起。8、炸至表面金黄酥脆时，控油捞出装盘。- 34
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