玫瑰小饼干 制作方法

黄油室温软化切小块，加入糖粉，搅拌均匀。

（小美料理机：1分钟速度4）

加入鸡蛋，搅拌均匀。

（小美料理机：刮一下锅壁，放鸡蛋，1分钟速度4）

加入低筋粉和玫瑰花瓣，搅拌均匀。

（小美料理机：刮一下锅壁，放入低粉和玫瑰花瓣，1分钟速度3）

面团取出，面板撒少量手粉，面团大致揉一揉，揉成光滑圆球，分成均等的小块。

揉圆，烤盘铺油纸，排好队。

用叉子压出花纹。

烤箱180度预热十分钟，烤约20分钟。最后五分钟注意看饼干状态，容易烤糊。

每一口都能吃到玫瑰花，配红茶、咖啡、玫瑰糖浆苏打水都很合适。