茉莉毛尖属于什么茶

茉莉毛尖属于花茶，花茶指用鲜花与传统茶叶窨制而成的茶，例如玫瑰红茶、桂花龙井、莲花乌龙等，都属于再加工茶中的花茶类，而茉莉毛尖，则属于采用毛尖茶为茶胚，配以能够吐芬芳的茉莉花茶，经过拼合、窨制而成。

它的特点是花香与茶味相融，茶引花香，花增茶味。既保持了浓郁爽口的茶味，又有鲜灵芬芳的花香。