素茄子怎么做更好吃 饮食常识 21年10月22日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 1、把茄子切开,然后放入食盐抓拌均匀,腌制10分钟; 2、调一碗酱汁:把姜蒜剁碎,放入白糖,生抽,老抽,喜欢辣可以放点辣椒,再倒入一点水进行搅拌均匀; 3、然后把茄子榨干水分; 4、放入淀粉再搅拌; 5、起锅热油,油热后下茄子,翻炒均匀; 6、之后倒入调好的酱汁,继续小火煮熟; 7、出锅前撒葱花即可上桌享受美食。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 均匀放入茄子